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By 豆粉1601028976
1、雞腿洗凈反復(fù)泡水去除腥味
2、一種味道加入奧爾良烤翅料
3、加入糯米酒
4、加適量老抽
5、加入蠔油
6、抓均勻
7、另一種放入糯米酒
8、加入鹽
9、放入蠔油
10、放入羅勒碎
11、加入黑胡椒
12、加入老抽
13、用牙簽插小孔方便入味腌制2小時(shí)
14、用牙簽扎小孔腌制2小時(shí)
15、放錫紙上
16、放錫紙上
17、刷適量玉米油
18、入烤箱180度40分鐘,中途半小時(shí)時(shí)候可以刷蜂蜜
19、美味哦
加入老抽會(huì)發(fā)黑,可以適量少放
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經(jīng);可益氣,補(bǔ)精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強(qiáng)身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.提高免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些,以增強(qiáng)免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.促進(jìn)智力發(fā)育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面,更是有較好的作用。
雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;
與芝麻、菊花同食易中毒;
與李子、兔肉同食,會(huì)導(dǎo)致腹瀉;
與芥末同食會(huì)上火。
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