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這個五一終于對“它”下手了，哈哈哈哈…來自老爸親手的“厚愛”，臘肉還有一些，可以慢慢享受，偶爾的思念一下 干菜是奶奶做的，工作后見面的時間少，想他們的時候就做道菜，這個味道就是“想念”，有時候的他們做菜味道，現在換成自己做，也有體會生活不易，更應珍惜眼前，愛，愛我們的人，祝愛伱的人依舊，伱愛的人值得??

By 筱小憶粒莎

用料

• 臘排 4塊
• 干紅辣椒 2個
• 干菜 100g

做法步驟

1、大大的臘肉剔下來幾塊大排骨，肉肉還挺多，真是老爸的厚愛，呵呵……

2、干菜提前一晚泡，沖洗干凈，擰干切段備用；

3、排骨放入砂鍋，注意臘肉一般都很咸，利用焯水去一下咸味，這次焯水3次，第四次開始慢慢燉煮；

4、水開放入干辣椒，調味吧，臘味配干紅辣椒絕！水開后小火燉煮30分鐘左右；

5、放干菜繼續慢慢燉煮入味，等待美味的過程；

6、20分鐘左右即可，盛出就用享受了，太好吃了，干菜有肉肉的臘味，肉肉也沒有那么咸，也有臘味原本的味道，深深的濃濃的家鄉味，想念的小時候的味道，滿足耶??

7、干飯人的生活，哈哈，這個五一就在家給自己做飯吃，今天最后一天，早早的做一頓晚飯 收拾好心情，準備明天愉快的上班嘍，小伙伴們，收假了，又要好好工作咯，最重要是認真生活，取悅自己好心情的每一天??

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