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微波爐菜譜大全,微波爐菜譜家常菜做法
微波爐作為懶人家電，給人們的生活帶來便利的同時，似乎也帶來了很多“不確定”的因素——
這次，我們就通過真人實測來告訴大家，微波爐究竟應該怎么用！
一、微波爐的使用妙招
01 食物復脆
餅干、薯片、瓜子、花生……這些香松酥脆的零食，都要即開即吃。打開一次吃不完，下次再想吃，可口的零食就會變得又潮又軟。
想吃又難以下口，扔掉又著實可惜……別怕，微波爐來了！中低火微波 1 分鐘，然后晾涼即可。又香又脆的零食你值得擁有！
02 泡發干貨
做菜用到香菇、木耳、海帶這些干貨，總是忘記提前泡發，臨時泡至少要等上個 1 小時，愁！
如果用上微波爐就簡單了，直接冷水浸沒，高溫微波 2~3 分鐘，輕輕松松即可泡發。
03 煎雞蛋
早餐匆匆忙忙煎雞蛋，總是容易失敗？怕油濺到臉上？刷鍋太麻煩？
有了微波爐就不用怕：碟子里刷點油，敲一顆雞蛋，用牙簽在蛋黃上戳幾個洞，中火 1 分半，即可收獲一顆完美的荷包蛋！
04 蒸玉米
想吃點兒粗糧，煮個玉米至少要 20 分鐘，費時又費力！
用微波爐就完全不同，玉米帶皮撒上水，高火 5 分鐘就能完全熟透。一個字：快！
05 熱饅頭
熱饅頭、熱包子的時候，底部總會變得又黏又濕，影響口感。
其實，這也是個小問題：冷饅頭撒點純凈水，中火 1 分鐘，就會變得超級松軟，再也不怕黏黏糊糊啦！
二、微波爐的禁忌
說完了小妙招，但微波爐操作不當也是極易導致安全隱患的，比如以下這些：
01 帶殼的封閉食物
中國人不騙中國人！用微波爐加熱帶殼的食物，如雞蛋、板栗等，真的會爆炸！
因為帶殼的食物在加熱的過程中，會受熱不均勻，內部會產生過大的壓力，一旦超過極限就會釋放壓力，產生爆炸。
即使剝了殼的水煮蛋也不行！我們同事曾用微波爐加熱了水煮蛋，拿出來的時候沒事兒，咬的時候爆炸，猝不及防！導致嘴唇嚴重受傷，腫了很久......
02 錫箔紙/鋁箔紙
帶有錫箔、鋁箔的外賣包裝、盒裝牛奶千萬不要放進微波爐加熱，時間稍一長，就會直接起火！
正確的做法應該是把包裝拿掉、牛奶倒出來再加熱，千萬別嫌麻煩噢！
03 金屬餐具
金屬對微波有反射作用，加熱會使其熱效率變低，受熱不均勻。微波與金屬接觸，會形成高頻電火花，嚴重時還會損壞微波爐內膽。
微波爐加熱時，應首選陶瓷和玻璃材質的餐具，注意不要帶有金、銀花邊；不銹鋼飯盒，也千萬別用微波爐加熱了噢！
04 塑料餐盒
我們都知道，普通的塑料容器加熱會變形，甚至會析出有毒物質。但常見的外賣、便當餐盒，大多采用塑料材質，這些可以加熱嗎？
在以上塑料材質中，5號PP（聚丙烯）、部分7號材質，如PPSU（聚亞苯基砜樹脂）可用于微波爐加熱。
不過，PPSU材質常用于奶瓶、水瓶。瓶頸部分相對窄小的物品，不建議用于微波加熱，可能會因壓力而膨脹，導致爆炸。
部分保鮮膜在外包裝上標注了“可承受180℃高溫”、“不得用于微波爐加熱”等標語，應當仔細查看；如有加熱需求，需選擇耐高溫、標注可以用于微波的PE、PVDC、PMP保鮮膜。
最后，文章里提到的全部內容也總結成了兩張圖片，歡迎大家長按保存！
家里老人在用微波爐，也可以打印下來貼在邊上，方便隨時查看~
你在生活中還有哪些微波爐使用的小妙招或者小貼士？歡迎留言分享噢！
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