巧克力蛋糕,巧克力蛋糕圖片,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:巧克力蛋糕,巧克力蛋糕圖片。
By 翩翩驚鴻
1、材料集合
2、巧克力切碎,放入牛奶內(nèi)
3、巧克力隔水融化,拿出來放涼備用
4、將三個(gè)雞蛋打入無水無油的碗內(nèi),加入白糖打發(fā)到液體變?yōu)楹隣?流下來不會(huì)快速消失的那種)
5、將可可粉篩入,上下翻拌均勻
6、蛋糕粉分兩次篩入,翻拌均勻(不要攪拌,以免面粉上筋)
7、放涼的巧克力汁加入,翻拌均勻
8、倒入模具內(nèi),輕輕的在臺(tái)面震動(dòng),排出小氣泡
9、烤箱先160度預(yù)熱10分鐘,上下談160度烤25分鐘(跟具自己的烤箱定)。放兩杯涼水是防止蛋糕表面開裂
10、成品(濃濃的巧克力香味,松松軟軟)我放的黑巧克力,有一點(diǎn)兒黑巧克力的苦味兒
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