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pecan pie,pecan pie是什么意思
從2009年4月27日發布的安卓1.5開始，安卓就有了官方代號，這些代號都取自于甜品名稱。現在安卓P的開發者預覽版已經放出，面向消費者的正式版也將在今年第三季度發布。但目前版本號為9.0的安卓P還沒有公布自己的官方代號。按照以往的傳統，這次系統代號將會是以P開頭甜品的英文名稱。本文會梳理并預測安卓P究竟會叫什么。
歷史代號
在展望安卓P的官方代號前，咱們先來回顧一下安卓歷史上所有官方代號，請看下表：
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安卓P內部代號
一般情況下，新的安卓版本會在有正式代號前有“內部代號”。內部代號是安卓開發團隊內部流傳起來的臨時代號。目前安卓開發團隊內部給安卓P起的名字是“pistachio ice cream”，中文譯為“開心果冰激凌”。但估計官方不會沿用，因為這個名字和安卓4.0的“ice cream sandwich”太像。
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安卓P正式代號猜想
經過在一些食品和詞匯網站的搜索，我給大家找到了24個英文名稱以“P”開頭的甜品，差不多可以涵蓋安卓P的取名范圍了。
Panettone潘妮朵尼：
Panettone是一種源自于意大利米蘭的面包。是西歐、南歐、西南歐和非洲之角地區人們慶祝圣誕和新年的食物。這種面包一般是圓柱或八邊形柱體，內含果脯和葡萄干。有顏色淡的“原味”，也有顏色深的“巧克力味”。傳統吃法是邊喝甜飲料或酒邊吃。
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Pandoro潘多洛：
Pandoro是一種源于意大利維羅納的面包。和panettone一樣，也是圣誕節和新年的節日食物。Pandoro一般是錐形，成分有面粉、雞蛋、糖和黃油，是傳統的西點配方。人們會在pandoro上面撒上糖霜，讓整個面包看起來像意大利的阿爾卑斯山。
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Panna cotta意式奶凍：
源于意大利，panna cotta是一種布丁。主要成分是奶油和明膠，制作時會加入各種調味品做出不同的味道，比如咖啡或香草。
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Pavlova奶油蛋白甜餅：
Pavlova是一種調和蛋白甜品，外殼酥脆，內部柔軟，頂部覆蓋有水果和生奶油。名字取自于俄羅斯著名芭蕾舞演員Anna Pavlova。但甜品“Pavlova”和人名“Pavlova”讀法不一樣。而且要注意的是，pavlova是源自澳大利亞和新西蘭的甜品。據稱這種甜品是為了紀念Anna Pavlova在這兩個國家的演出。澳大利亞和新西蘭還對誰先發明了pavlova產生了爭議。
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Peppermint candy薄荷糖：
這個沒什么可說的，就是薄荷味的糖而已。從圖片可以看出peppermint Candy的扮相很符合原生安卓的Material Design。
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Prune西梅干：
西梅干相信大家都吃過。不知道它嚴格意義上算不算甜品，但也并不能排除它的可能性。
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Profiterole泡芙：
泡芙是一種面裹著奶油的甜品。至于能不能被選中，泡芙的家喻戶曉是加分項，然而英文讀起來就沒那么順口。
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Pancake薄烤餅：
Pancake是美國人的“早餐霸主”，基本上去哪都能看見，類似于油條煎餅的存在。Pancake是用淀粉基糊狀物攤出來的圓餅。Pancake并不是甜的，它有著咸香為主，略微帶甜的口味。有時候Pancake里面會有核桃仁。嚴格來說單獨的pancake并不是甜品，只有撒上果醬或糖漿等甜味食物的pancake才能算是甜品。
輔以糖漿和黃油的Pancake（圖片源于taste.com.au）
Peanut brittle花生糖：
Brittle是一種碎糖塊和堅果混合凝固到一起的糖，質地脆。而peanut brittle就是堅果為“花生”的brittle。在世界各地都很流行，尤其是美國。
圖片源于aleetaspeanutbrittle.com
Peanut butter cookie花生醬曲奇：
顧名思義，peanut butter cookie是一種主成分為花生醬的曲奇，源于20世紀初的美國。
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Parfait凍糕：
Parfait是一種源于法國的冷甜點，也流行于美國。類似加了各種配料的冰淇淋。
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Pecan pie核桃派：
Pecan pie是一種頂部有美洲山核桃仁的派。源自美國南部，歷史很悠久。派的主體由雞蛋、黃油和玉米糖漿混合而成。有時也用蜂蜜或其它糖漿來代替玉米糖漿。
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Pumpkin pie南瓜派：
Pumkin pie是一種由調味過的南瓜和奶油等混合物做成的派。一般在秋季和初冬食用，象征豐收的季節，誕生于北美大陸。
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Poached pear蜜汁梨：
Poached pear是一種用水和不同“醬汁”煮出來的梨。“醬汁”可以是糖漿，也可以是紅酒。
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Popsicle果味冰棒：
說白了就是水果味冰棍。Popsicle的叫法流行于美國、加拿大和新西蘭。
安卓P開發者預覽版彩蛋，很像前一張圖
Popover脆薄空心松餅：
Popover是一種類似于約克郡布丁的空心小面包，是美國傳統甜品。
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Pound cake磅蛋糕：
Pound cake之所以取“pound”這個詞作為名字。是因為最初pound cake的配方是1磅面粉+1磅黃油+1磅雞蛋+1磅糖.。Pound cake的歷史可以追溯到18世紀的北歐，是西方傳統烘焙食物，廣泛流行于歐美大陸。
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Praline果仁糖：
Praline是比利時巧克力中的“高端產品”。外殼是巧克力，內部是“半凝固體”和榛子等果仁。“半凝固體”一般是奶油、糖漿和奶制品。
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Pastry油酥點心：
Pastry泛指由面粉、水和起酥油做成的小點心，是一個大類點心的統稱。
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Pudding布丁：
Pudding可以是肉質，也可以是基于淀粉和奶制品的甜品。
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Peda：
Peda是一種流行于印度次大陸的甜品。主要成分有濃縮牛乳、小豆蔻種子、開心果和藏紅花。谷歌CEO是印度裔，說不定會選peda。
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Petit four花色小蛋糕：
Petit four泛指一口能吃下的法式小蛋糕。Petit four在法語中意為“小烤爐”，因為傳統的petit four都是在主烤爐旁的小烤爐內做出來的。
圖片源于sweet-treats-baking.blogspot.com
Pie派：
Pie就不多說了，是各種派的統稱。雖然不是某個甜品的具體名稱，但作為安卓P的名稱，Pie的呼聲還是很高的。
結語
從最近安卓版本的命名就可以看出谷歌越來越傾向于讀起來簡短上口、知名范圍廣或有商標的甜品。比如最近五個版本的KitKat奇巧巧克力、Lollipop棒棒糖、Marshmallow棉花糖、Nougat牛軋糖和Oreo奧利奧。另外，安卓P開發者預覽版的彩蛋像極了一堆“人工色素”構成的popsicle。所以個人認為安卓P叫popsicle果味冰棒的可能性最大。
“第二梯隊”則是peppermint candy薄荷糖、panna cotta意式奶凍、peanut brittle花生糖、pecan pie核桃派、pumpkin pie南瓜和pie派。它們算是其余甜品里面最好讀、知名度最高的了。
最近三個安卓官方代號有兩個公布于8月份，一個公布于7月份。所以預計今年安卓P的官方代號也將在7、8月份左右揭曉。到時候就能驗證咱們今天的推測是否準確了。
本文編輯：張哲
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