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墨魚燉雞,

此湯可以滋陰養血，化淤調經、補益肝腎。

By 薯條沾腐乳

用料

• 烏骨雞 半只
• 墨魚干 1個
• 蓮子 適量
• 紅皮花生 適量
• 陳皮絲 少許
• 枸杞 少許
• 料酒 1勺

做法步驟

1、烏骨雞沖洗干凈。

2、準備好煲湯配料。

3、墨魚干提前浸泡。

4、烏骨雞焯水

5、撈出后放入電壓力鍋中。

6、墨魚干去骨后切成塊放入鍋中。

7、放入花生、蓮子。

8、生姜拍扁后放入鍋中。

9、加入適量清水，選擇煲湯鍵。

10、煲好的湯裝入碗中

11、枸杞用開水燙一下，放入湯中。

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