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輕乳酪,輕乳酪蛋糕

綜合了若干個方子后，搭配出了完美的口感！

輕乳酪，完美的口感的做法步驟

1. 牛奶加奶酪，隔水融化，攪勻至細滑無顆粒

2. 加黃油，攪勻

3. 加蛋黃，加一個攪勻再加下一個

4. 篩入粉類

5. 攪勻至細滑無顆粒

6. 蛋清加幾滴白醋打發，至濕性發泡即可，能拉出彎鉤，不能打過

7. 打發的蛋白分次加入蛋黃糊，翻拌均勻，倒入模具，振出氣泡，模具四周和底部涂黃油，貼油紙，方便脫模

8. 水浴法，150度90分鐘，時間根據自己的烤箱做調整就好了

9. 出爐嘍！

10. 非常好吃??！

小貼士

這是8寸的量啊～

總結：以上內容就是輕乳酪,輕乳酪蛋糕詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。