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今天犯懶用剩米飯給先生做了一個(gè)咖喱雞肉飯
By Yin太太美食記
1、雞胸肉切丁用白胡椒粉2克,生姜粉1克,鹽一哆嗦,料酒少許腌制
2、鍋中燒油倒入洋蔥丁煸炒出香味
3、倒入胡蘿卜丁和土豆丁翻炒
4、倒入腌制好的雞肉丁翻炒至變色
5、倒入適量熱水,放兩塊咖喱塊煮2分鐘左右
6、炒至咖喱塊融化后,倒入100克左右牛奶增香(喜歡湯汁多可以多放些水,牛奶或者椰漿都可以)
7、哇!有菜有肉營養(yǎng)搭配。美味的一餐
1.第一次加入清水時(shí)加熱水哦!冷水會(huì)使雞肉口感變硬。 2.牛奶或者椰漿可以增香,也可以加水看個(gè)人喜好和需求
芹菜、李子、兔肉等
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