雞腿燉土豆的家常做法,雞腿燉土豆的家常做法步驟,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:雞腿燉土豆的家常做法,雞腿燉土豆的家常做法步驟。
雞腿燉土豆是一道傳統(tǒng)的漢族家常菜,就是把雞腿和土豆燉一塊。雞腿肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。土豆中含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道。
By 橘是一種態(tài)度
1、雞腿肉冷水下鍋焯水,撈出清洗備用
2、土豆切塊,用水洗去多余淀粉,然后用水浸泡防止氧化
3、準(zhǔn)備大蒜 生姜 八角 干辣椒
4、鍋中加水剛好沒過雞腿肉加入準(zhǔn)備好的大蒜 生姜 八角 干辣椒,帶皮的雞腿肉已經(jīng)很油了不需要再加油
5、大火煮開,以下調(diào)料為湯勺可根據(jù)個人口味調(diào)整,加入生抽兩勺、老抽一勺、雞精一勺、料酒一勺,轉(zhuǎn)中小火燉20-30分鐘
6、之后加入土豆燉10分鐘收汁
7、完成了! 有少許湯是正常的
本菜譜是零基礎(chǔ)的做法,用最簡單的方式做出好吃的美食
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