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米酒煮雞蛋,米酒煮雞蛋的功效和作用

做法步驟

1、食材：雞蛋、酒釀、姜絲。

2、砂鍋中加半碗水煮開(kāi)。

3、加入姜絲、冰糖煮沸。

4、倒下酒釀，保持中火熬煮。

5、另起一鍋燒熱，倒適量油，敲開(kāi)雞蛋煎成型。

6、煎好的雞蛋鏟起，放入砂鍋中，遮上鍋蓋再次煮沸即可。

7、舀起、即可食用。

8、成品

9、下午茶也不錯(cuò)。

小貼士

雞蛋也可以直接敲破混入酒釀中，個(gè)人喜好吃煎過(guò)的雞蛋。喜歡清淡口味的可以不放冰糖。

心情故事

酒釀煮雞蛋、是女人最實(shí)際的滋補(bǔ)食品，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、烹調(diào)方便。特別是女人的例假來(lái)完后可以適當(dāng)煮一些來(lái)補(bǔ)充元?dú)猓{(diào)理一下月經(jīng)期間流失的微量元素。產(chǎn)婦或冬天手腳顯得特別冰涼的也可以經(jīng)常煮來(lái)吃~

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