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用料
米飯 | |
黃瓜 | |
火腿腸 | |
洋蔥 | |
薄荷葉 | |
雞蛋 | |
面包糠 | |
鹽 |
脆炸飯團(tuán)的做法
雞蛋打散備用
米飯放入碗中,薄荷葉、黃瓜、火腿腸、洋蔥切碎加少許鹽,放入碗中與米飯拌勻,如果太散不好成團(tuán),可加少許水
捏成團(tuán)的米飯裹上蛋液,粘上面包糠,放入7成熱的油鍋中,炸至金黃
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