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雞蛋土豆餅,雞蛋土豆餅的家常做法

我上高中的時(shí)候，因?yàn)樘貏e討厭學(xué)校食堂每天吃的大包子，我就天天趁著天還沒(méi)怎么亮的徹底的時(shí)候，在學(xué)校的車棚子里偷輛自行車，和我同學(xué)出去買早餐，而騎自行車這件事情也是在那段時(shí)間學(xué)會(huì)的。

最經(jīng)常在外面小吃店里面吃的早餐其實(shí)是黑米粥，但是，有一個(gè)早餐是我特別喜歡的，那就是土豆餅，可是也因?yàn)樗业耐炼癸炋貏e的好吃，導(dǎo)致總是排不上號(hào)，得不到的才會(huì)騷動(dòng)嘛，這也成了我最愛(ài)吃的早餐之一。

準(zhǔn)備食材：土豆、生粉、青椒、雞蛋、胡蘿卜。

1、將土豆切成絲狀。

2、將胡蘿卜切成絲狀。

3、將青椒切成絲狀。

4、將雞蛋打散，放入適當(dāng)?shù)柠}巴。

5、撒入胡椒粉。

6、起鍋燒油，將土豆絲放入鍋中。

7、再放入胡蘿卜。

8、再放入青椒。

9、將準(zhǔn)備好的雞蛋打入鍋中。

10、攤好的雞蛋餅簡(jiǎn)單的切一下。

這道雞蛋土豆餅就做好了，其實(shí)真的比我上學(xué)那陣吃的土豆餅好吃很多，也更豐盛得多，但是味道卻好像一下子與記憶中的味道疊加在一起，這很神奇，希望你們也很喜歡。

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