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羊奶粉什么牌子好,羊奶粉哪個(gè)牌子最好最安全
近年來，隨著消費(fèi)升級(jí)+羊奶知識(shí)的普及，越來越多的家長開始給寶寶選擇羊奶粉，隨著羊奶粉市場的快速發(fā)展，有更多的企業(yè)加碼羊奶粉品類，羊奶粉也成為市場上增長較快的一個(gè)品類。在連續(xù)評(píng)測(cè)了幾期OPO奶粉、乳鐵蛋白奶粉、國產(chǎn)奶粉之后，在家長的強(qiáng)烈要求下，今天終于開始評(píng)測(cè)羊奶粉啦，因?yàn)樯婕暗钠放茖?shí)在太多，不能一篇全部寫完，只能分類型分批次來寫，如果在這一篇里沒有寫到你想了解的品牌，還請(qǐng)見諒，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注，可能會(huì)在下一篇評(píng)測(cè)里出現(xiàn)。今天先說15款純羊乳蛋白配方的羊奶粉，它們分別是：藍(lán)河、卡洛塔妮、倍恩喜、佳貝艾特悅白、蓓康僖、朵拉小羊、維愛佳、歐鉑佳、美力源、貝特佳羊、圣特拉慕、和氏澳貝佳、貝貝羊、美羚羚恩貝貝、安紐希羊奶粉。
評(píng)測(cè)說明
此次參與評(píng)測(cè)的奶粉均已通過配方注冊(cè)且都是純羊乳蛋白配方的羊奶粉。
此次參加評(píng)測(cè)產(chǎn)品均以3段為例，營養(yǎng)配方參考我國目前執(zhí)行國標(biāo)GB10767-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》以及2018年9月發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品（征求意見稿）》。
1.奶源&奶基原料比較
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小結(jié)：①這15款羊奶粉中除了藍(lán)河、卡洛塔妮、倍恩喜、佳貝艾特、朵拉小羊、維愛佳這6款是原裝進(jìn)口的之外其余均為國產(chǎn)羊奶粉；
②在這15款羊奶粉中，藍(lán)河、卡洛塔妮、倍恩喜、安紐希這4款采用的是新西蘭奶源，佳貝艾特和貝特佳這2款用的是荷蘭奶源，朵拉小羊和維愛佳采用的是澳大利亞的奶源。新西蘭、荷蘭、澳大利亞是國際公認(rèn)的黃金奶源帶，相對(duì)來說，奶源比較有優(yōu)勢(shì)；
③歐鉑佳羊奶粉的奶源在其官網(wǎng)上沒有明確標(biāo)注，其400客服人員向筆者表示，歐鉑佳羊奶粉根據(jù)生產(chǎn)批次不同會(huì)有所不同，但其奶源主要來自荷蘭、西班牙、新西蘭這3個(gè)國家；
④和氏澳貝佳、美力源、貝貝羊、美羚羚恩貝貝及安紐希羊奶粉均采用生羊乳為奶基原料，且奶源和生產(chǎn)工廠在同一地區(qū)。
在奶源的新鮮度上，脫脂乳粉/全脂乳粉會(huì)略低于生鮮乳。
2.配料情況比較
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小結(jié):這15款羊奶粉中均不含白砂糖、香蘭素、香精等食品添加劑；
3.營養(yǎng)配方
寶寶的奶粉是配方食品，在給寶寶挑選奶粉時(shí)，除了要考慮品牌、奶源、生產(chǎn)工廠及工藝之外，那么重要的就是奶粉的配方了，營養(yǎng)配方是一罐奶粉的靈魂，直接影響寶寶的生長發(fā)育，科學(xué)全面的配方能給寶寶更全面的營養(yǎng)，這也是媽媽們?cè)诮o寶寶選擇奶粉時(shí)最為關(guān)心和看重的一個(gè)方面，也是選擇奶粉時(shí)最為糾結(jié)和迷茫的一個(gè)點(diǎn)，那么今天我們主要從必需營養(yǎng)成分和可選擇性營養(yǎng)成分兩個(gè)大的方面來看每一款的奶粉的營養(yǎng)配方。
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小結(jié)：1.在必需營養(yǎng)成分方面，15款羊奶粉的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量均符合我國現(xiàn)執(zhí)行國標(biāo)；
2. 在可選選擇性營養(yǎng)成分方面，主要從DHA含量、常規(guī)強(qiáng)化配方、特色強(qiáng)化配方3個(gè)維度來考慮。
01
DHA
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小結(jié)：①DHA在我國目前的國標(biāo)里屬于可選擇性營養(yǎng)成分，不強(qiáng)制添加，但筆者在之前DHA系列評(píng)測(cè)文章中曾提到過，“中國營養(yǎng)學(xué)專家組在《中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補(bǔ)充DHA的專家共識(shí)》中提出在無法母乳喂養(yǎng)或母乳不足的情況下，可應(yīng)用含DHA的配方粉，其中DHA含量應(yīng)為總脂肪酸的0.2%-0.5%。而EFSA專家委員會(huì)指出，配方奶粉添加不少于總脂肪酸含量0.3%的DHA，有助于提高嬰兒的視覺功能發(fā)育水平”。所以奶粉中DHA含量在0.3%---0.5%（占總脂肪酸）的，筆者會(huì)額外加分；
②在今天所評(píng)測(cè)的這15款羊奶粉中，只有和氏澳貝佳、歐鉑佳這2款奶粉DHA在0.3%（占總脂肪酸）以上，其余DHA含量都比較低。雖說吃3段奶粉的寶寶配方奶已經(jīng)不再是他的主食了，平常可吃的食物種類和數(shù)量也已經(jīng)慢慢增加，但奶粉中DHA含量高一些還是更有優(yōu)勢(shì)一點(diǎn)。DHA含量在0.2%（占總脂肪酸）以下的，筆者會(huì)酌情減分。如果寶寶選擇了DHA含量較低的奶粉，那么則要注意從日常膳食中攝入足量DHA。
02
強(qiáng)化配方
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小結(jié)：①強(qiáng)化配方雖然在目前我國執(zhí)行的國標(biāo)中不是必需成分，但這些營養(yǎng)元素對(duì)寶寶生長發(fā)育有利，而對(duì)奶粉品牌商來說，科學(xué)添加這些營養(yǎng)元素也有有利于增加奶粉本身的優(yōu)勢(shì)、提升品牌的市場競爭力；
②這15款羊奶粉的強(qiáng)化配方含量均符合我國目前現(xiàn)行國標(biāo)；
③在常規(guī)強(qiáng)化配方方面，藍(lán)河、佳貝艾特悅白、圣特拉慕、倍恩喜添加較為豐富，其中圣特拉慕的核苷酸含量最高。核苷酸對(duì)嬰兒特別是新生兒維持機(jī)體免疫系統(tǒng)功能、促進(jìn)腸道成熟、肝臟的生長發(fā)育和代謝及脂質(zhì)代謝等方面都發(fā)揮重要作用，是人體所需的重要免疫物質(zhì)，參與人體全部生理代謝過程，也是母乳中富含的主要免疫成分。
④在特色強(qiáng)化配方方面，佳貝艾特悅白、美力源、貝貝羊、安紐希這4款羊奶粉添加了OPO，其中美力源添加量豐富。opo結(jié)構(gòu)脂能有效減少鈣皂，降低寶寶便秘的幾率，提高鈣的吸收率，促進(jìn)乳酸桿菌、雙歧桿菌生長，幫助調(diào)節(jié)腸道。
維愛佳、貝貝羊這兩款羊奶粉含有乳鐵蛋白，但含量都相對(duì)較低；
卡洛塔妮羊、佳貝艾特悅白、蓓康僖、歐鉑佳、貝特佳羊、美羚羚恩貝貝這6款有添加益生菌，其中卡洛塔妮添加了2種菌：乳雙歧桿菌Bi-07，嗜酸乳桿菌NCFM®，不過未標(biāo)明具體的添加量。
4.總評(píng)分
此次評(píng)分，筆者給每一款奶粉都設(shè)置了基礎(chǔ)分和加分項(xiàng)，占比分別為60%和40%，只要產(chǎn)品符合我國目前執(zhí)行的國標(biāo)，即可得到60分的基礎(chǔ)分，加分項(xiàng)分別為奶粉的奶源地、奶基原料、配料和強(qiáng)化配方幾個(gè)方面。筆者綜合了以上幾點(diǎn)對(duì)今天這15款奶粉進(jìn)行了評(píng)分（滿分100分）：
小結(jié)：綜合前幾次牛奶粉評(píng)測(cè)，筆者發(fā)現(xiàn)羊奶粉在強(qiáng)化配方的添加上從整體來說沒有牛奶粉那么豐富，但羊奶粉有羊奶獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，比如，羊奶分子小，致敏性低等；
藍(lán)河的奶基原料（全脂綿羊乳、脫鹽乳清粉（來源：綿羊））都來自綿羊，是一款綿羊羊奶粉。據(jù)了解，相比牛奶和山羊奶，綿羊奶具有天然的營養(yǎng)價(jià)值優(yōu)勢(shì)，天然鈣含量是牛奶的2倍，是山羊奶的1.4倍；乳鐵蛋白含量是牛奶、山羊奶的8倍。
這15款羊奶粉中，除了佳貝艾特、藍(lán)河、倍恩喜、圣特拉慕之外，其余幾款綜合評(píng)分差距不大，除了DHA含量普遍偏低之外，其他都還OK。
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