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想必去過長沙的朋友，都知道文和友的大名。文和友算是占據了長沙美食界的重要一席，在人來人往的街頭總能看到它的身影。文和友龍蝦館、臭豆腐、大香腸、油炸社及媽媽茶，也成了去長沙旅游避不開的美食。而文和友龍蝦館海信店更是堪稱“排隊王”，很多游客都會去排長隊打卡。作為去過這家店的探長，今天就給你客觀分析一下，這家店是否真的值得你去為它排長隊。

文和友店鋪的環境裝修一直以復古為特色，力求還原老長沙的模樣。而海信廣場的這家龍蝦館卻是將復古做到了極致。整個五層的空間里，每個角落都打造成八九十年代老長沙的樣子文和友龍蝦館，實實在在的一座長沙回憶之城。像是一個老長沙市井社區呈現在眼前，很適合拍復古寫真文和友龍蝦館，這也是它受到很多人歡迎的原因。許多人到這里都是為了感受一下復古的氛圍，順便拍一些好看的照片。所以也有人說，在文和友排隊一小時，吃飯一小時，拍照倆小時。

不得不夸贊的是，這家店的復古細節也都做得很好。在一些專門設置的老店鋪里面，將情景極致還原。比如放映廳里放著老式磁帶和紀錄片，臥室的衣柜里還有八九十年代的衣服，收音機里還放著老新聞，樓下的游戲機也依然可以運作。這一個個場景的還原，讓人仿佛真的穿越到了那個時代，親身感受了當時的生活狀態。

就環境而言，文和友是值得夸贊的。再來說一說里面的菜品。龍蝦館當然主打小龍蝦，最低138元一份，沒有想象中貴。我作為一個只吃過幾次小龍蝦的外地人，覺得這里的小龍蝦沒有外面小店的好吃，但也說不上不好吃，屬于不溫不火，沒有讓人記住的特色。不過讓我比較有印象的是，服務員看見桌上的蝦殼多了會主動過來收拾，這一點服務還是比較到位的。

其他的小菜也沒有很貴，比外面稍微貴一點。我最喜歡吃的還是臭豆腐，可能是進行了改良，比較符合游客口味，沒有很臭的味道，里面的湯汁非常多，一口咬下去非常滿足。豬油拌飯是必點的，雖然小小的一碗米飯，但卻是店里的主打網紅菜品，趁熱拌著醬汁吃非常香。

總的來說，關于環境這家店很值得一去，關于菜品就有點不溫不火。如果是第一次到長沙可以去感受一下，拍一些好看的照片，嘗一下這里的特色菜。如果對這裝修環境無感，只是想要嘗嘗正宗的長沙美食，那還是建議去長沙的街頭尋找吧。

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