河蝦怎么做好吃(河蝦怎么做好吃又簡單)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:河蝦怎么做好吃(河蝦怎么做好吃又簡單)。
河蝦怎么做好吃：
1、食材：野生小河蝦適量、香蔥適量、姜適量、蒜適量、干辣椒適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量。2、將小河蝦剪去須和尾，用清水沖洗干凈后瀝干水。3、鍋中倒油加熱將小河蝦下油鍋炸至金黃。蔥、姜、蒜切末，干辣椒切碎備用。4、鍋中放油，放入蔥、姜、蒜、干紅辣椒爆香后放入小河蝦翻炒至卷曲。5、加入料酒、生抽、白糖和鹽調(diào)味。6、爆炒野生小河蝦翻炒均勻后即可出鍋。
河蝦怎么做好吃又簡單：
河蝦是很受歡迎的一種食物，大家都是很喜歡吃的。它營養(yǎng)豐富，味道十分鮮美。很多人都會(huì)自己買小河蝦在家烹飪。那么，小河蝦怎么做好吃呢?它有什么功效呢?下面就跟小編一起來看看吧。
小河蝦怎么做好吃
油爆小河蝦
材料：新鮮小河蝦500g、小蔥2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黃酒15ml、白糖5g、鹽少許、油適量。
做法
1.先將準(zhǔn)備好的新鮮小河蝦清洗干凈，之后再降水分瀝干。
2.大蒜拍碎，干辣椒切小段、姜切片，香蔥洗凈切碎;
3.中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時(shí)將小河蝦放入，將小河蝦煎炸1分鐘至外殼泛紅，再撈出瀝干油分待用;
4.再次將火調(diào)大，將油燒熱，將蝦倒入復(fù)炸約10秒鐘后撈出;
5.在鍋中留底油，燒熱之后放姜、蒜、干辣椒爆香，之后放小河蝦，再調(diào)入白糖、黃酒、生抽和鹽，之后快速翻炒，最后再撒些香蔥碎，這樣就好了。
青韭炒河蝦
材料：河蝦半斤，嫩韭菜一把，橄欖油，鹽，料酒，蔥末，姜絲。
做法
1.將河蝦反復(fù)洗凈，控干備用，韭菜擇洗干凈，切成段。鍋中放入少許橄欖油，油溫4成熱時(shí)倒入蔥末姜絲炒香。
2.炒香蔥姜末后放入河蝦炒變色，然后倒入料酒，再次翻炒5分鐘(河蝦不怕炒，炒的時(shí)間越長顏色越紅越入味)炒至河蝦紅色充分吸收調(diào)料，倒入韭菜炒2分鐘。加入鹽炒1分鐘盛出即可。
青椒炒河蝦
材料：河蝦，油，鹽，泡好的茶葉，青椒，蒜末，生抽。
做法
1.洗鍋燒干倒入河蝦，干鍋翻幾翻，很快它們身體都痛紅了;
2.將鍋清洗干凈，燒油，之后放河蝦翻炸一會(huì)，等到香味出來之后撒鹽，將泡好的茶葉放到鍋中，炸一下之后噴茶葉水，再悶一悶。
3.倒入青椒，蒜末，翻幾翻，滴幾滴生抽，掂掂鍋!搞定出鍋!(不要再放味精了，本來就鮮著呢!)
小河蝦的功效
改善體質(zhì)、安神
河蝦富含很多無機(jī)鹽哦，就是我們通常所說的礦物質(zhì)，什么鐵呀，磷呀等含有得相當(dāng)?shù)呢S富，常吃河蝦不僅能改善我們的體質(zhì)，還能提高我們的免疫能力，對身體早衰也有很好的抑制功效。
對男性來說，吃河蝦還能提高生殖的能力。研究表明，河蝦中還富含安神元素，能使我們焦躁的神經(jīng)鎮(zhèn)靜下來，對失眠多夢，精神抑郁的人有良好的療效。
催乳防癌
河蝦還含有豐富的氨基酸，經(jīng)常食用河蝦，對我們腦部細(xì)胞的發(fā)育和滋養(yǎng)也有很好的效果。而且吃河蝦還能幫助女性胸部的血液循環(huán)，幫助產(chǎn)婦下乳汁哦。
河蝦還富含許多微量元素，其中硒含量尤其豐富，硒有很強(qiáng)的抗癌防癌的功能，它不僅能及時(shí)的移除我們體內(nèi)的自由基，防止我們的細(xì)胞癌變，對癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增殖也有很好的抑制功效。所以食用河蝦對癌癥有很好的防治效果。
保護(hù)心血管系統(tǒng)
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對小河蝦怎么做好吃都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了小河蝦的功效，這些僅供大家參考。喜歡吃小河蝦的朋友可以嘗試以上的做法，味道很不錯(cuò)哦。
河蝦怎么做好吃教程：
小河蝦怎么做好吃
油爆小河蝦
材料：新鮮小河蝦500g、小蔥2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黃酒15ml、白糖5g、鹽少許、油適量。
做法
1.先將準(zhǔn)備好的新鮮小河蝦清洗干凈，之后再降水分瀝干。
2.大蒜拍碎，干辣椒切小段、姜切片，香蔥洗凈切碎;
3.中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時(shí)將小河蝦放入，將小河蝦煎炸1分鐘至外殼泛紅，再撈出瀝干油分待用;
4.再次將火調(diào)大，將油燒熱，將蝦倒入復(fù)炸約10秒鐘后撈出;
5.在鍋中留底油，燒熱之后放姜、蒜、干辣椒爆香，之后放小河蝦，再調(diào)入白糖、黃酒、生抽和鹽，之后快速翻炒，最后再撒些香蔥碎，這樣就好了。
青韭炒河蝦
材料：河蝦半斤，嫩韭菜一把，橄欖油，鹽，料酒，蔥末，姜絲。
做法
1.將河蝦反復(fù)洗凈，控干備用，韭菜擇洗干凈，切成段。鍋中放入少許橄欖油，油溫4成熱時(shí)倒入蔥末姜絲炒香。
2.炒香蔥姜末后放入河蝦炒變色，然后倒入料酒，再次翻炒5分鐘(河蝦不怕炒，炒的時(shí)間越長顏色越紅越入味)炒至河蝦紅色充分吸收調(diào)料，倒入韭菜炒2分鐘。加入鹽炒1分鐘盛出即可。
青椒炒河蝦
材料：河蝦，油，鹽，泡好的茶葉，青椒，蒜末，生抽。
做法
1.洗鍋燒干倒入河蝦，干鍋翻幾翻，很快它們身體都痛紅了;
2.將鍋清洗干凈，燒油，之后放河蝦翻炸一會(huì)，等到香味出來之后撒鹽，將泡好的茶葉放到鍋中，炸一下之后噴茶葉水，再悶一悶。
3.倒入青椒，蒜末，翻幾翻，滴幾滴生抽，掂掂鍋!搞定出鍋!
總結(jié)：以上內(nèi)容就是河蝦怎么做好吃(河蝦怎么做好吃又簡單)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
