栗子怎么剝皮最簡(jiǎn)單(栗子怎么剝皮最簡(jiǎn)單視頻)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:栗子怎么剝皮最簡(jiǎn)單(栗子怎么剝皮最簡(jiǎn)單視頻)。
栗子怎么剝皮最簡(jiǎn)單：
1、熱水浸泡法。把生的板栗洗干凈之后放到鍋里面，加一些鹽，放點(diǎn)滾開(kāi)的熱水浸泡一會(huì)，5分鐘左右，把栗子拿出來(lái)，這時(shí)候栗子皮很快就掉下來(lái)了。2、冰箱冷凍法。栗子煮熟冷卻后，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，這樣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。3、微波爐加熱法。將買來(lái)的生栗子，用剪刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高溫加熱30秒，內(nèi)皮和栗肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去內(nèi)皮前，一定要將其外殼剪開(kāi)，否則可能會(huì)引起微波爐故障。4、日光暴曬法。將生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天，栗子殼即會(huì)開(kāi)裂，這時(shí)無(wú)論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず蛢?nèi)皮。但準(zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬，因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)期保存。5、熱脹冷縮法。把栗子放到開(kāi)水里面煮幾分鐘，再把它拿出來(lái)放到冷水里面泡上幾分鐘就很容易弄了。6、筷子攪拌法。先將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。
栗子怎么剝皮最簡(jiǎn)單視頻：
根據(jù)研究，板栗的栽培史距今至少有二千五百余年，而它不僅歷史悠久，而且還是我國(guó)食用量最高的堅(jiān)固類，所以在每年9月份，家家戶戶都會(huì)買上一些板栗給家人吃。雖然板栗好吃，但是由于板栗的質(zhì)地特別堅(jiān)硬，很多人剝一次板栗，就會(huì)傷一次手，所以在9月份，很多家庭最多買1-2次的板栗，就不想買了。而每年9月份，經(jīng)常就有粉絲問(wèn)我，您有沒(méi)有好的辦法能快速的去除板栗的皮，而且還不傷手？
其實(shí)我自己研究過(guò)不少去除板栗皮的方法，比如大家熟知的熱水去皮法、鹽水去皮法、微波爐加熱去皮法、暴曬去皮法等等一些方法，雖然這些方法可以去除皮，但是都不能快速去除板栗的皮，甚至還有一兩種方法非常傷手。而今天胡廚師長(zhǎng)就會(huì)教大家剝板栗的一絕招，只要按照我的方法剝板栗，3秒就能去除板栗的皮，而且還不傷手，這幾天有不少人實(shí)踐了這個(gè)剝板栗的方法，都說(shuō)按照我這個(gè)方法剝的板栗，真的特別實(shí)用呢。
【食材準(zhǔn)備】：板栗適量、保鮮袋1個(gè)。
【冰凍暴曬法剝板栗皮】：
第一步：首先將板栗放入到保鮮膜中，然后將保鮮膜放入到冰箱中進(jìn)行冰凍，大概將板栗冰凍10小時(shí)即可拿出來(lái)。
第二步：將冰凍好的板栗放入到太陽(yáng)下，然后將板栗暴曬24小時(shí)以上，大部分的板栗就會(huì)自動(dòng)炸開(kāi)，此時(shí)在炸開(kāi)的地方輕輕的將板栗剝開(kāi)，整個(gè)板栗肉就露出來(lái)了，全程3秒鐘就能徹底的去除板栗的皮，而且一點(diǎn)還不傷手（冰凍暴曬法用到是物理熱脹冷縮的原理，板栗冰凍后會(huì)變小，然后再將冰凍的板栗放入到太陽(yáng)下暴曬，此時(shí)板栗就會(huì)快速的膨脹，從而使板栗肉和皮自動(dòng)脫落）。雖然板栗好吃，但是很多人經(jīng)常買到壞板栗，接下來(lái)胡師傅教大家正確挑選板栗的方法，保證大家以后買板栗時(shí)，一個(gè)壞的都買不到。
【挑選板栗的方法】：
第一點(diǎn)：看形狀
買板栗時(shí)，需要買圓板栗或者一面圓一面扁的板栗，因?yàn)檫@樣的巴黎糖分和水分都比較高，不管怎么做，都比較好吃。
第二種：看色澤
買板栗時(shí)，需要買顏色為深褐色、而且外殼靚麗的板栗，這種板栗都是才采摘的，口感是最好的。
第三點(diǎn)：聽(tīng)聲音
大家買板栗時(shí)，一定要拿2-3個(gè)板栗搖一搖，如果搖的時(shí)候聽(tīng)不到聲音，說(shuō)明此板栗非常新鮮，如果有聲音，這種板栗已經(jīng)干了水分，不建議購(gòu)買。
板栗好吃剝皮難？大家以后只需要將板栗放入到冰箱中冰凍，然后再暴曬，接著再剝皮，只要掌握了這一絕招，板栗3秒去皮，而且還不傷手。本文是胡師傅原創(chuàng)的圖文，后續(xù)胡師傅還會(huì)給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看，如果今天文章對(duì)您有幫助，那就點(diǎn)一個(gè)關(guān)注，點(diǎn)一個(gè)贊，感謝您的支持。
栗子怎么剝皮最簡(jiǎn)單教程：
這時(shí)候有很多的東西上市，比如說(shuō)板栗、花生、紅薯等等，這些都是季節(jié)性的食物，這時(shí)候不吃，到了冬天就吃不到了，板栗可以當(dāng)作零食吃，也可以拿來(lái)燉湯喝。
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板栗怎么剝皮？教大家1個(gè)絕招，10分鐘輕松剝好皮，太實(shí)用了！
一般板栗拿來(lái)燉雞湯喝的做法就是板栗燉雞，吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)美味，甜而不膩，但是在用板栗燉湯時(shí)，板栗非常難剝皮，下面就教大家一個(gè)絕招，10分鐘就能輕松剝好板栗皮，非常的實(shí)用。下面就給大家介紹一下如何剝板栗皮以及板栗湯的制作方法。
板栗剝皮
想要給板栗剝皮其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，先用一個(gè)剪刀在板栗上面剪一個(gè)十字，或者用刀在板栗頭上面切一下，只要切掉少許殼即可，不用切掉板栗肉。
然后起鍋燒水，先放入小蘇打，水開(kāi)之后把板栗放進(jìn)去，煮上10分鐘左右，然后撈出來(lái)就可以剝板栗，這樣剝板栗殼非常輕松，它里面的那一層內(nèi)皮也可以輕松剝掉，10分鐘就能剝出一大碗板栗來(lái)。
板栗燉雞的制作方法
首先我們準(zhǔn)備好制作板栗燉雞的食材，雞半只，板栗500克，紅棗5克，姜一塊，料酒一勺，鹽適量。
首先把買回家的雞沖洗干凈，然后切成小塊，板栗剝殼之后放碗中備用，紅棗清洗干凈之后放碗中備用，姜去皮之后切成姜片。
起鍋燒水，將雞肉冷水下鍋，再加入姜片、料酒煮上5~6分鐘，去掉血水，然后將雞肉撈出來(lái)放碗中備用。
準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，將雞塊放進(jìn)去，再倒入料酒和清水，然后大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢燉上一個(gè)小時(shí)，然后把板栗放進(jìn)去，繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí)，然后加入紅棗，再燉上10分鐘，最后加入食鹽即可。
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