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臘肉怎么做：

1、煮：一般購買的臘肉，不論是真空包裝，還是散包裝，基本都是生肉腌制的，沒有經(jīng)過加工煮熟，因此購買回來的真空臘肉，回到家后需要用水煮一下，然后才可食用。一般煮臘肉的時間在45~60分鐘的時間。
2、蒸：如果購買回來的臘肉是經(jīng)過加工煮熟的，放在真空包裝里，也是比較的硬，因此在食用之前，要用鍋蒸軟后再食用。煮熟的臘肉，一般蒸20~25時間即可，主要還是實(shí)際蒸軟為主。
3、直接食用：煮熟，和蒸過后的臘肉，可以切成片直接食用就可以。
4、用來炒菜：可以用臘肉同蔬菜一起炒后食用，如蒜薹炒臘肉，荷蘭豆炒臘肉等，可以搜索臘肉怎么做好吃。
5、做主食輔料食用：把臘肉切成丁，可以和米飯一次炒著吃，也可以用來下面條吃。
6、不易放時間太長：臘肉煮熟后，最好是短時間食用。因?yàn)榕D肉煮熟后，放置時間過長，容易回生，發(fā)硬。最好在下回食用的時候，再稍微煮一下，變軟后再食用。盡管臘肉是腌制的，口感很咸，但是長期不食用，也會變質(zhì)，如果長期不食用，可以放入冰箱里冷凍起來。

臘肉怎么做好吃：

臘肉怎么做好吃？如果你不知道的話就來看看我的分享吧！以下是詳細(xì)步驟，希望對你有所幫助！

杏鮑菇切片備用；

青椒切塊，姜切末，蒜切末；

將臘肉放入鍋中煮15分鐘左右撈出，切薄片；

鍋中倒油，油溫?zé)?成熱，把臘肉放進(jìn)去炒3分鐘左右，再加將蒜末炒香，接著放入杏鮑菇和青椒塊炒至斷生；

最后，調(diào)入生抽5克、雞精1克翻炒均勻，即可出鍋。

臘肉怎么做教程：

最近很多朋友咨詢關(guān)于熏臘肉怎么做好吃的問題，今天的這篇經(jīng)驗(yàn)就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。

白菜切條，熏臘肉切片，番茄切條。

把高湯下鍋，同時放進(jìn)熏臘肉，白菜條大火燒開煮沸，改中火燉制半個小時，再改小火慢慢燉制一個小時。

加入番茄條、雞精、鹽調(diào)味，撒上一把蔥花即可。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是臘肉怎么做(臘肉怎么做好吃)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項(xiàng)目的反饋信息。