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散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖技術(shù),
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一、散養(yǎng)土雞雛雞管理育雛期
雞出殼 25 小時(shí)左右，開(kāi)始喂食，將玉米渣或是小米作為飼料可以提高雛雞啄食能力，三天后開(kāi)始添加混合飼料；一般 6 周齡以?xún)?nèi)雛雞，每日應(yīng)飼喂 5、6 次，6 周齡以后，可以適當(dāng)減少飼喂次數(shù)，通常一日飼喂 4～5 次，這一階段的雛雞消化系統(tǒng)還未發(fā)育完全，非常脆弱，所以一次進(jìn)食不能過(guò)飽，飼喂應(yīng)遵循少量多次原則；同時(shí)要提供干凈和足夠的水給雛雞飲用，可以在溫水中添加 5%的紅糖供雛雞飲用，這樣可以促進(jìn)雛雞吸收體內(nèi)剩余的蛋黃；時(shí)刻關(guān)注雛雞的食量、健康情況，一般雛雞食量突然下降或是增多都是疾病的先兆。
1、溫度控制
適宜的溫度，是雛雞健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵，剛剛孵化的雛雞，身上的羽毛較少，抗寒能力弱，各種器官發(fā)育未成熟，抵抗力不強(qiáng)，如果溫度過(guò)低，很容易造成雛雞感冒，影響食欲，甚至是直接導(dǎo)致死亡，大大降低雛雞的成活率；溫度過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致雛雞呼吸加快，帶走體內(nèi)過(guò)多的水分，雛雞就會(huì)大量飲水，從而出現(xiàn)拉稀，嚴(yán)重?fù)p傷腸道。 所以在育雛期，溫度控制很關(guān)鍵，雛雞剛剛孵化時(shí)溫度應(yīng)保持在 34℃左右， 隨后每周下降 3℃左右，5～6 周后即可脫溫。 在保溫過(guò)程，養(yǎng)殖戶(hù)可以根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇保暖設(shè)備，常用的有保溫箱、紅外線(xiàn)等，不管哪種保暖方式，只要控制在適宜溫度即可。
2、濕度管理
通常情況下，濕度在 63%左右最適宜雛雞的生長(zhǎng) ，如果室內(nèi)濕度較大，要增加墊料的更換次數(shù)，避免飲用水弄濕墊料，同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)；如果過(guò)于干燥，可以增置加濕器或是采用人工灑水的方式增加濕度。
3、光照管理
雛雞 1～2 日齡的時(shí)候， 采用 25 瓦的燈泡實(shí)施全天光照可以幫助其適應(yīng)環(huán)境，盡快學(xué)會(huì)飲水、進(jìn)食，此階段的雛雞對(duì)過(guò)亮和過(guò)暗的環(huán)境都不能適應(yīng)，所以要嚴(yán)格控制光照的亮度；3～14 日齡階段的雛雞，只需在夜間喂食的時(shí)候打開(kāi)照明設(shè)備，不用進(jìn)行特殊光照， 這樣可以保障雛雞有良好的休息環(huán)境， 促進(jìn)身體發(fā)育；在 14 日齡后，在晴朗和溫暖的天氣下可以將雛雞放在室外活動(dòng)半個(gè)小時(shí)，充足陽(yáng)光可以促進(jìn)鈣的吸收，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)雛雞體制，提高免疫力。
二、土雞放養(yǎng)的日常管理
1、散養(yǎng)場(chǎng)地的選擇
土雞散養(yǎng)的場(chǎng)地要遠(yuǎn)離人類(lèi)的生活區(qū)和道路，同時(shí)要有充足的水源，通常選擇有泉水的山坡最宜，既要保證陽(yáng)光充足又要有陰涼的場(chǎng)地供土雞休息。
2、定時(shí)定量補(bǔ)飼
雖然土雞在散養(yǎng)階段，可以在戶(hù)外自行采食蟲(chóng)、草等作為飼料，但是這些飼料有限，營(yíng)養(yǎng)不全面，不利于土雞生長(zhǎng)，一要定時(shí)定量的進(jìn)行補(bǔ)飼，在夏季和秋季，雜草和昆蟲(chóng)較多 ，可以早晚各補(bǔ)一次。 但是春季和冬季野生飼料較少，補(bǔ)飼應(yīng)該頻繁些，大約三次，具體補(bǔ)飼次數(shù)根據(jù)散養(yǎng)環(huán)境情況來(lái)確定。
3、適當(dāng)控制飲水
在夏季溫度高，土雞的飲水量會(huì)增加至食量的 3.5 倍，冬季溫度低飲水量也會(huì)減少，一般情況下雞喜歡喝常溫水，所以夏季應(yīng)該增加適合尺寸的飲水器，太深和太窄都不利于土雞飲水，確保土雞可以飲用足夠的水， 同時(shí)還應(yīng)設(shè)置陰涼的地方供土雞休息。
4、預(yù)防獸害
近年來(lái)，先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)大大提高土雞的成活率，但是還會(huì)存在致命天敵，如老鷹、黃鼠狼、蛇等都會(huì)增加土雞的死亡率，通常主要以預(yù)防為主，建立一個(gè)牢固的雞舍 ，隨時(shí)檢查散養(yǎng)周?chē)鞌吵霈F(xiàn)情況，用網(wǎng)或是鐵絲設(shè)置護(hù)欄，護(hù)欄出現(xiàn)破洞要及時(shí)補(bǔ)修。
5、及時(shí)對(duì)環(huán)境消毒
在普通舍養(yǎng)雞過(guò)程中，僅僅需要對(duì)雞舍進(jìn)行消毒，但是散養(yǎng)的土雞活動(dòng)的場(chǎng)地范圍很廣，給消毒工作帶來(lái)一定的困難，為確保土雞健康成長(zhǎng)，每周都應(yīng)嚴(yán)格對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行殺菌消毒，采用多種消毒水輪流進(jìn)行消毒。
三、疾病預(yù)防與控制
在土雞養(yǎng)殖過(guò)程中，疾病主要以預(yù)防為主。 保證土雞的成活率是土雞養(yǎng)殖是否成功的關(guān)鍵點(diǎn)， 而疾病又是造成土雞死亡的主要原因，在養(yǎng)殖過(guò)程中要得到好的經(jīng)濟(jì)效益，就必須對(duì)疾病進(jìn)行控制和預(yù)防。
1、大腸桿菌
大腸桿菌病是土雞養(yǎng)殖過(guò)程中最容易發(fā)生的疾病， 嚴(yán)重時(shí)會(huì)危及整個(gè)雞群， 甚至全部死亡， 給養(yǎng)殖戶(hù)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失， 目前該病也是阻礙養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個(gè)因素。 預(yù)防大腸桿菌病，應(yīng)從挑選種蛋開(kāi)始，在挑選種蛋時(shí)，應(yīng)選擇干凈無(wú)糞便污染，并進(jìn)行嚴(yán)格消毒。 雞群保持適合的密度，并加強(qiáng)通風(fēng)，及時(shí)清除雞糞，做好防鼠工作。
2、霉菌病
患霉菌病多發(fā)于兩周內(nèi)的雛雞中，主要表現(xiàn)為食欲不振、呼吸困難、消瘦、無(wú)精打采，一旦出現(xiàn)疑似病情，應(yīng)保持雞舍干燥通風(fēng)，并喂食制霉菌素。
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