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鱸魚(yú)產(chǎn)自哪里,我國(guó)的四大名魚(yú)之一的鱸魚(yú)產(chǎn)于哪里
廣東佛山南海區(qū)九江鎮(zhèn)南金村位于廣東省佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)，這里水網(wǎng)發(fā)達(dá)，在水產(chǎn)養(yǎng)殖和物流上有天然優(yōu)勢(shì)。當(dāng)?shù)卮迕駛兝^承了祖先傳下來(lái)的養(yǎng)魚(yú)手藝，使這里引進(jìn)的加州鱸魚(yú)名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，村民們也依靠養(yǎng)殖鱸魚(yú)走上了致富之路。
南金村自1984年從珠江水產(chǎn)研究所引進(jìn)加州鱸以來(lái)，經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，養(yǎng)殖技術(shù)不斷提升，上下游產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，實(shí)現(xiàn)了從畝產(chǎn)一千多斤到畝產(chǎn)過(guò)萬(wàn)斤的飛躍，加州鱸成品魚(yú)暢銷(xiāo)全國(guó)大部分省市。
接下來(lái)，南金村將緊抓九江鎮(zhèn)創(chuàng)建省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目的機(jī)遇，做強(qiáng)加州鱸養(yǎng)殖業(yè)，推動(dòng)傳統(tǒng)加州鱸養(yǎng)殖業(yè)向集約化、規(guī)模化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，并進(jìn)一步提升加州鱸產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)加州鱸養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“南金村水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)氛圍濃厚，近幾年來(lái)吸引了不少上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)落戶。”南金村黨委書(shū)記崔賢珍說(shuō)，其中不乏何氏水產(chǎn)、魚(yú)興港等名企。
南金村位于九江鎮(zhèn)東北部，村內(nèi)魚(yú)塘規(guī)整連片，現(xiàn)有魚(yú)塘約5000畝。
南金村之所以能夠形成產(chǎn)業(yè)集聚，與該村悠久的水產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史和高畝產(chǎn)量有關(guān)。
南金村位于九江鎮(zhèn)東北部，村內(nèi)魚(yú)塘規(guī)整連片，現(xiàn)有魚(yú)苗場(chǎng)約2000畝，魚(yú)塘約3000畝。早在上世紀(jì)60年代末，該村就建有自己的孵化場(chǎng)；到了上世紀(jì)70年代末，由于魚(yú)花產(chǎn)量大，養(yǎng)殖戶們甚至通過(guò)空運(yùn)將富余的魚(yú)花銷(xiāo)售到省外。
上世紀(jì)80年代引入加州鱸品種后，南金村加州鱸養(yǎng)殖戶在九江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門(mén)指導(dǎo)下，不斷更新養(yǎng)殖技術(shù)，產(chǎn)量從80年的的畝產(chǎn)一兩千斤，提升到現(xiàn)在畝產(chǎn)過(guò)萬(wàn)斤。在崔賢珍看來(lái)，南金村近年來(lái)加州鱸產(chǎn)量快速上升，要?dú)w功于此前開(kāi)展的魚(yú)塘方格化整治。
2002年和2007年，南金村分兩期對(duì)村內(nèi)4450畝魚(yú)塘進(jìn)行方格化整治，整治完成后每個(gè)魚(yú)塘之間不僅能通車(chē)，還能獨(dú)立排灌和接電，有效改善了方格魚(yú)塘的管理，降低了加州鱸成魚(yú)的運(yùn)輸損耗，經(jīng)濟(jì)效益提高了超過(guò)2倍。
“基崩、路爛、塘底淺，是當(dāng)時(shí)加州鱸養(yǎng)殖戶提升產(chǎn)量的瓶頸。”崔賢珍介紹，南海區(qū)政府和九江鎮(zhèn)政府都發(fā)出了魚(yú)塘方格化整治補(bǔ)貼，南金村除了改善魚(yú)塘之間的交通條件外，還根據(jù)加州鱸喜陰涼的生活習(xí)性對(duì)魚(yú)塘容積進(jìn)行擴(kuò)大，讓魚(yú)塘更加適應(yīng)加州鱸的生長(zhǎng)。
據(jù)了解，隨著市場(chǎng)對(duì)加州鱸產(chǎn)品的接受度越來(lái)越高，現(xiàn)在南金村技術(shù)好的加州鱸養(yǎng)殖戶，一年最多能夠獲得兩三百萬(wàn)的收入。
據(jù)九江水產(chǎn)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，目前廣東佛山南海區(qū)九江鎮(zhèn)共有34000畝魚(yú)塘，其中17000畝用于養(yǎng)殖成品魚(yú)，包括加州鱸8000畝，生魚(yú)、桂花魚(yú)7000畝，四大家魚(yú)2000畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖年產(chǎn)量超10萬(wàn)噸，約占全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖總量的2%，近年年均淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)值超過(guò)14億元。目前，加州鱸養(yǎng)殖占整核心區(qū)養(yǎng)殖量的九成以上，年產(chǎn)值約4億元。
此外，九江鎮(zhèn)17000畝魚(yú)塘用于培育魚(yú)苗，包括加州鱸、桂花、四大家魚(yú)、麥鯪魚(yú)苗種等。目前，九江鎮(zhèn)共有魚(yú)苗場(chǎng)70多家，近年平均生產(chǎn)淡水優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗超過(guò)400億尾，高峰時(shí)魚(yú)苗年產(chǎn)量超過(guò)1220億尾，約占全省魚(yú)苗孵化總量的18.2%，年產(chǎn)值超過(guò)2億元。尤其值得一提的是，九江加州鱸魚(yú)苗供應(yīng)量占全國(guó)五成。
南金村自1984年從珠江水產(chǎn)研究所引進(jìn)加州鱸以來(lái)，經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，養(yǎng)殖技術(shù)不斷提升，上下游產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，實(shí)現(xiàn)了從畝產(chǎn)一千多斤到畝產(chǎn)過(guò)萬(wàn)斤的飛躍，加州鱸成品魚(yú)暢銷(xiāo)全國(guó)大部分省市。
不少養(yǎng)殖戶認(rèn)為，由于地理位置優(yōu)越，水質(zhì)良好，氣溫適宜，九江加州鱸魚(yú)苗質(zhì)量穩(wěn)定，且生產(chǎn)周期較短，深受養(yǎng)殖市場(chǎng)歡迎。作為全國(guó)最重要的魚(yú)苗集散地之一，九江除了銷(xiāo)售本土培育的魚(yú)苗、成品魚(yú)外，還從湛江、陽(yáng)春、茂名等周邊地區(qū)收集魚(yú)苗，通常以四大家魚(yú)、飼料魚(yú)等低值魚(yú)魚(yú)苗為主。
據(jù)了解，九江鎮(zhèn)撈魚(yú)花已有超500年歷史，積累了豐富的魚(yú)苗培育經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，包括預(yù)測(cè)、撇花、挑運(yùn)、數(shù)魚(yú)花等多種技巧和經(jīng)驗(yàn)。而隨著“九江魚(yú)苗”品牌效應(yīng)的擴(kuò)大，也使得周邊地區(qū)源源不斷地將魚(yú)苗運(yùn)往九江銷(xiāo)售，從而使“九江魚(yú)苗”品種齊全，質(zhì)量穩(wěn)定，進(jìn)一步促使“九江魚(yú)苗”做大做強(qiáng)。
綜合南方+客戶端、羊城晚報(bào)等
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