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吃了幾次,也能慢慢接受了。
把秋葵搓洗干凈。
鍋里加水燒開(kāi),放幾滴油,再放秋葵焯水一分鐘。
過(guò)一下冷水,然后切開(kāi)裝盤(pán)。
熱鍋熱油爆香蒜末和蔥末。
碗里加水和醬油、淀粉調(diào)好,倒入鍋里,煮開(kāi)即可關(guān)火。
把煮好的蘸料均勻澆在秋葵上。
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