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食人魚能吃嗎,

據(jù)SoraNews 24新聞網(wǎng)9月16日報道，日本東京推出了與眾不同的食人魚拉面，SoraNews 24已派出記者進行了測評。

SoraNews 24團隊作為拉面的忠實粉絲，已經(jīng)測評了相當(dāng)多的大豆、味噌和豬肉拉面。但有種拉面，他們直到現(xiàn)在才吃到，那就是食人魚拉面。

事實上，在東京推出食人魚拉面之前根本沒有人嘗試過將食人魚作為拉面的配菜。

食人魚拉面的想法是在東京愚人節(jié)假期活動當(dāng)天，由活動組織者杰克（Jack）發(fā)出的一個聲明引起的。杰克表示，他們店會在愚人節(jié)當(dāng)天提供食人魚拉面，大家都以為這是一個笑話，一笑了之了，但杰克卻是真的想讓食人魚拉面成為現(xiàn)實。

因此，SoraNews 24派記者P.K.前往了杰克在東京經(jīng)營的店面，親自體驗這一令人生畏的創(chuàng)新拉面。

P.K.一到達目的地，就立刻關(guān)注到了這家店的明星產(chǎn)品—食人魚拉面。P.K.看著亞馬遜河上的食肉魚類，被它們巨大的體型和鋒利的牙齒嚇了一跳，P.K.很慶幸自己是在陸地上見到了這種可怕的魚。

接受了P.K.采訪的廚師表示，實際上，他們在才開始開發(fā)食人魚拉面時是相當(dāng)困難的。一開始，他們只是簡單地煮食人魚來做拉面的高湯，但這樣做出來的湯味道非常奇怪，幾乎無法食用，因此，他們又將食人魚先腌制好，曬干，然后與檸檬一起煮，這樣一來才極大地改善了湯的味道。

除了改良版的食人魚湯以外，該店的食人魚拉面還會在拉面上放上一整塊油炸食人魚。客人可以選擇要油炸食人魚，也可以選不要。但P.K.認為，吃食人魚拉面，就應(yīng)該全力以赴的嘗試這份拉面的全部，所以，P.K.選擇了一份有油炸食人魚的拉面。

品嘗拉面的禮儀要求從肉湯開始，所以P.K.首先喝了一口高湯。令他驚訝的是，湯的口感清爽干凈，絲毫沒有他預(yù)料中渾濁的野味。湯里搭配了許多調(diào)味料，其中包括切片蔥，姜，檸檬皮，這些配料的味道使食人魚湯變得相當(dāng)鮮美。

說到魚本身，P.K.評價到，食人魚的肉和一條簡單的白魚的口感是類似的，這非常好。

P.K.還指出，食人魚的骨頭相當(dāng)多，所以食客們需要小心地用筷子把魚刺挑出來。雖然食人魚拉面是一種超級獨特的食物，但它并沒有辦法填飽肚子。

食用食人魚拉面除了要克服對食人魚的恐懼以外，價格也很昂貴。

搭配有油炸食人魚的拉面售價為5500日元(約合360元人民幣)，沒有搭配油炸食人魚的拉面售價為3000日元（約合196元人民幣）。這樣看來，對于一份拉面來說，食人魚拉面的價格的確是很高的。

對此，餐廳廚師也對P.K.做出了一些解釋：食人魚拉面的原料采購成本高得令人難以置信。首先，這些魚必須在巴西捕撈、加工和冷凍，然后經(jīng)由美國運往日本，由于邊境檢查時間較長，因此食人魚的供應(yīng)鏈就變得非常昂貴了。

正因為如此，食人魚拉面的供應(yīng)時間也是有限的，這家店在9月20日至23日之間只供應(yīng)1000碗(第一天100碗，之后每天300碗)。如果想去品嘗這份特殊的拉面，一定要記得預(yù)約哦！

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