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桃子的熱量,桃子的熱量高嗎

桃子中含有人體所需的大部分營(yíng)養(yǎng)素，維C、鉀、鈣、鎂、鐵等物質(zhì)含量比蘋果還高，有“天下第一果”的美譽(yù)。那吃桃子有什么好處呢？

夏吃桃，更養(yǎng)人

1潤(rùn)腸通便

桃子的果膠含量非常豐富，這是一種可溶性膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)；還含有較多有機(jī)酸、水分，在促進(jìn)消化、預(yù)防便秘的同時(shí)，還能改善食欲不振、預(yù)防缺水。

2美容養(yǎng)顏

桃子中富含的維生素A、維生素C有助于防止黑色素沉積，預(yù)防皺紋的出現(xiàn)。桃子中較高的糖分也有改善皮膚彈性、使皮膚紅潤(rùn)的作用。夏天常吃桃子可起到較好的美容亮膚、淡斑保濕功效。

3補(bǔ)鉀、保護(hù)血管

桃子的鉀含量為166毫克/100克，是補(bǔ)鉀的好幫手，常吃可擴(kuò)張血管，輔助降壓；桃子富含多酚類物質(zhì)，能保護(hù)心腦血管。

此外，孫思邈曾在《千金翼方》中講到“蜜桃，肺之果，肺癰宜食之”；還有研究指出桃子中的酚類復(fù)合物對(duì)于乳腺等也有一定益處。可見(jiàn)吃桃，真的很“養(yǎng)人”。

桃子不能和西瓜一起吃？真正該注意的是…

西瓜也是夏日必吃的水果之一，但民間有流傳“西瓜和桃子不能一起吃，否則會(huì)產(chǎn)生劇毒，嚴(yán)重者甚至?xí)拭保@是真的嗎？

小編要很認(rèn)真地告訴大家：當(dāng)然是假的！

從物質(zhì)成分來(lái)看，這兩種水果的主要成分都是水，其次含量最多的就是糖類物質(zhì)，而剩下的維生素、礦物質(zhì)等微量營(yíng)養(yǎng)元素并不會(huì)產(chǎn)生什么特殊化學(xué)反應(yīng)，更別說(shuō)生成毒素了。所以西瓜和桃子一起吃會(huì)中毒的說(shuō)法根本就不可信。

吃桃子時(shí)真正該注意的是下面這3點(diǎn)：

1沒(méi)熟的桃子不要吃

未成熟的桃子中含有較多的氰苷物質(zhì)，如果食用過(guò)多，易導(dǎo)致中毒。

2過(guò)敏的人不要吃

桃子是最常誘發(fā)過(guò)敏的水果之一。有的人只是對(duì)桃毛過(guò)敏，輕度過(guò)敏者可以選擇削皮吃；如果是對(duì)桃子本身過(guò)敏，食用后出現(xiàn)嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢等癥狀，那應(yīng)該立即停止食用，癥狀較重的需及時(shí)到院就診。

3吃桃別貪多

每100克桃子的熱量為48千卡，吃一個(gè)中等大小的桃子，差不多等同于吃了半碗米飯。所以建議大家每天吃一個(gè)桃子就足夠了，最多不宜超過(guò)2個(gè)，并且最好選擇在兩餐之間進(jìn)食。

選桃子，分5步走

?看外形：最好購(gòu)買個(gè)頭中等偏上、形狀均勻的桃子。個(gè)頭特別小或者長(zhǎng)得歪頭歪腦的桃子，一般比較酸。

?看果皮：表皮無(wú)斑、無(wú)蟲蛀、無(wú)損傷，顏色鮮亮的一般口感會(huì)比較好。對(duì)于水蜜桃等有桃毛的品種，最好選擇桃毛明顯還有點(diǎn)扎手的，不要選擇桃毛比較蔫甚至看不見(jiàn)的。

?掂重量：相同個(gè)頭的桃子掂起來(lái)分量比較重的肉質(zhì)會(huì)比較緊實(shí)。

?捏軟硬：捏起來(lái)不能明顯發(fā)軟，但也不宜太硬。

?聞香味：聞起來(lái)有自然的甜香，一般香味越濃的越甜，尤其是油桃。

兩步做出黃桃罐頭

將3個(gè)新鮮黃桃用清水洗干凈，去皮切塊；

鍋中加水，放入黃桃，大火煮開，加入冰糖，中火煮15分鐘左右關(guān)火，裝入玻璃瓶密封后，放入冰箱冷藏即可。

部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)

來(lái)源：重慶衛(wèi)視

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