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伊拉克椰棗,伊拉克椰棗的功效與作用禁忌
阿拉伯地區有一種人人皆知的特產水果椰棗，這顆棗子在阿拉伯國家地位很高，民間諺語“每天吃椰棗，毒邪不上身”也就是指的椰棗，由此可見這顆椰棗非同一般。
椰棗在阿拉伯民族有著至高無上的的地位，就是憑著這顆棗曾經幫助阿拉伯人度過了食物缺乏的年代，只要一天吃六顆棗就能得到一天的生存力量，也正是因為一顆小小的椰棗帶著這樣的神奇力量，所以它在阿拉伯地區也被稱作 “沙漠面包”、“天然糖果”。人們覺得是椰棗幫助他們可以在惡劣的生存環境當中依然有著強壯的身體和充沛的精力。
現在中國年輕一代人對椰棗不熟悉，回家去問問家里上了年紀的老一輩人，他們對于椰棗記憶猶新，六十年代椰棗在中國也如今天的網紅食品，當時為緩解通貨膨脹的度過饑荒，主管經濟的陳云不限量供應一些高價果蔬類商品的方法回籠貨幣，其中就包括進口的椰棗，老一輩人都稱呼它為老一輩人叫它“伊拉克棗”，老人們回憶這顆遠道而來的椰棗，心存感恩，因為是靠它度過了饑荒年代。
椰棗在阿拉伯每一個國家都有，但行內有一句話說：吃椰棗就要吃“迪拜的椰棗”。那些去過迪拜旅行人的都知道，從迪拜回來之后必帶的手信就是椰棗，在迪拜的大街小巷不難看到椰棗的身影。
在迪拜，椰棗屬于富人食物，是迪拜土豪最喜歡吃的水果之一，新鮮的椰棗甜度高，經過自然風干之后甜度更是可以達到60度以上，即使把椰棗加少量水稀釋搗泥后，甜度儀測試其甜度依然高達50度。
甜得有點過分的椰棗，常被人們誤以為是人工人工糖漬蜜餞。實際上它的甜都是來自于自然天成的果糖和葡萄酒構成。
好的物產百分百都離不開它的生長環境，迪拜椰棗的生長環境堪稱優秀：
全年日照時間超過1500小時，氣候干燥、溫度高少雨，如此好的先天條件無疑讓迪拜椰棗更加出類拔萃。
我們吃到椰棗干都是待它自然成熟之后掛在樹上待自然風干變成椰棗果干；
經過自然風干后的椰棗果皮薄，也不費牙口，輕輕一咬即能吃到甜軟糯的棗肉，而且肉質緊實細膩，像吃了蜜一樣，這樣的口感是其它果干不能攀比的。
能夠從迪拜出口的椰棗要求更加嚴格，需要經過導層篩選，將特別優質的椰棗選出，再經過機器清理表面灰塵、滅菌等處理，最終選出可以出品級別的椰棗。
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除了可以滿足口味的需求之外，讓迪拜土豪更加青睞的是它有很高的營養價值，所以它也是歐美健康達人的零食專寵和以色列國家運動員食品。
椰棗吃法很多，因為它的甜度超級高，可以用為代糖來做”天然甜味劑”，如果在煮粥時額外放兩顆椰棗就會帶出清甜的果味。
椰棗的最佳食用方法可以配茶或咖啡一起吃，下午茶可以迅速補充體力。
現在不出國就能嘗到甜如蜜的迪拜椰棗，無負擔讓你吃得營養又健康。
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