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果凍怎么做：

蘋果味果凍粉50g、純凈水200g、白砂糖20g、果汁軟糖5塊。

1、純凈水加糖和果凍粉拌均勻，加熱至沸騰，關(guān)火。

2、把軟糖放到模具中心，倒入果凍液，放入冰箱冷藏至凝固。

3、凝固好后，脫模，即可食用。

果凍：

果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁制成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑。果凍里也包含布丁一類。果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生產(chǎn)出風(fēng)格、形態(tài)各異的成品。一般情況下，果凍制品要經(jīng)過(guò)果凍液調(diào)制、裝模、冷藏等加工工序制作而成。

果凍怎么做的簡(jiǎn)單做法：

1、將喜歡的水果，切成小塊，大約中指大小就可以了。洗干凈果凍脫模工具，晾干后，將切好的水果，分開(kāi)放到脫模工具中。將果凍粉倒入碗中（在倒入果凍粉之前，要將碗擦干，不然果凍粉會(huì)粘碗底）。將開(kāi)水倒進(jìn)碗中，邊倒水邊用勺子攪拌，知道果凍粉全部溶解到水中|（開(kāi)水一定要是現(xiàn)燒的，燒好之后馬上使用）。加入砂糖或者蜂蜜，可根據(jù)自己的口味加。繼續(xù)攪拌，直到沙灘溶解。到這里開(kāi)水溫度下降，可添加開(kāi)水進(jìn)去，保證是液體狀態(tài)。將攪拌好的果凍液體裝模（裝模好之后，將撒來(lái)的輕輕的擦干凈），將裝模好的果凍，冷藏一段時(shí)間就可以吃了。
2、果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁制成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑。果凍里也包含布丁一類。

果凍怎么做教程：

方法1、在超市買一斤果凍，溶解后到在碗里，在冰箱里冷凍后給她吃^_^方法2、買來(lái)凍精（據(jù)說(shuō)是豬皮熬出來(lái)的），在鍋里燒開(kāi)，然后加入果汁，蜂蜜或紅糖，當(dāng)然也可以加入果粒，涼好后放入冰箱冷藏。吃的時(shí)候用刀劃開(kāi)。

方法3、一定比例的果凍粉、水、糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、香精......>

把果凍粉和糖混勻，加入水中攪拌加熱，煮沸后加入檸檬酸鈉，降溫至78-82度，加入檸檬酸和香精。冷卻就OK了。這是最簡(jiǎn)單的了.....可以不同風(fēng)味再自己研究....

方法4、我有一位同學(xué)做過(guò)，首先去食品添加劑店買一盒果凍粉，回到家用熱水?dāng)嚢瑁唧w計(jì)量看果凍粉上的說(shuō)明。可以買點(diǎn)葡萄什么的加進(jìn)去裝點(diǎn)一下；還可以買點(diǎn)果汁按一定比例放進(jìn)去。等熱水涼了，靜置一會(huì)兒就成了。

大概是這樣，可以試一下，我也不是特別清楚。

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