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空心菜怎么炒好吃:

1、空心菜梗三兩、醬油三大匙、醋兩大匙、香油一大匙、香蔥一棵、油辣椒一小匙、白糖一咖啡匙、味精適量。2、將空心菜梗剖開,反卷后切成絲。3、蔥切碎。4、將醬油、醋、香油、香蔥碎、油辣椒、白糖、味精同放一個(gè)碗里調(diào)成味汁。5、將空心菜梗絲放入沸水鍋,加一小匙鹽,沸后焯約一分鐘。6、撈出瀝干水分,放盤子里澆上味汁,拌勻后即可上桌。
空心菜怎么炒好吃又簡單的做法:
1、辣炒空心菜準(zhǔn)備食材如下:空心菜1把,食鹽1茶匙,蒜2瓣,花椒1小把,小米椒5個(gè),植物油適量。具體做法如下:把空心菜摘好后洗凈控干水分,紅辣椒斜切成絲、大蒜拍扁,鍋內(nèi)倒油燒熱后放入大蒜和花椒爆香,然后放入空心菜翻炒2分鐘后將紅辣椒絲放入一起翻炒,當(dāng)空心菜炒至快熟的時(shí)候,放入辣椒蝦米醬,再調(diào)入鹽炒勻即可!2、清炒空心菜準(zhǔn)備食材如下:空心菜1把,色拉油適量,食鹽適量。具體做法如下:空心菜擇好,洗凈后,放在加有檸檬汁的水里面浸泡(沒有檸檬的略過),起鍋加油燒熱,加入空心菜,大火翻炒,加鹽翻炒均勻即可出鍋!3、蒜蓉炒空心菜準(zhǔn)備食材如下:空心菜1把,食鹽1茶匙,蒜5瓣。具體做法如下:空心菜洗凈,控水,把菜切成三四厘米的段,蒜切末,鍋里放油 ,燒熱后下一半蒜末,炒出香味,下空心菜,大火翻炒幾下,炒到菜葉打蔫,然后加適量的鹽,把剩下的一般蒜末扔進(jìn)去,起鍋!
空心菜怎么炒好吃教程:
水撈空心菜
主料
空心菜
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.空心菜摘洗干凈
2.鍋里水開后,放入空心菜
3.燙熟
4.盤子里事先放入鹽 雞精 油 和一點(diǎn)點(diǎn)水 然后把熟了的空心菜撈入盤中 從底下往上攪拌均勻 就可以吃了
小貼士
一定要事先在盤子里先放好鹽雞精 油 還有水
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