松茸怎么吃(松茸怎么吃最好)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:松茸怎么吃(松茸怎么吃最好)。
松茸怎么吃：
干松茸怎么吃
1、松茸土雞湯：大蔥３０克、生姜２０克、土雞一只、干松茸２０克、枸杞１０克、鹽少許。將全部原料清洗干凈；土雞用到斬成大塊，生姜切片，松茸泡發(fā)；切塊的土雞用流水沖凈血沫，在鍋中焯一下；砂鍋中添適當(dāng)?shù)乃_后放入土雞塊、泡好的松茸以及生姜等原料開小火燉２小時(shí)左右即可。雞湯燉好后，根據(jù)個(gè)人喜好加入少許食鹽即可。
2、松茸蓮杏煲牛仔骨：牛仔骨切去大部分肉飛水洗凈；蓮子，杏仁分別泡水２小時(shí)備用；姬松茸以少許溫水泡１小時(shí)備用；慢燉鍋中一次性加足水，加入姜片，牛仔骨，以高檔燉３小時(shí)；加入蓮子，杏仁，姬松茸，續(xù)燉１小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
3、松茸燒肉：五花肉洗凈切塊，入清水鍋中煮開后焯２分鐘；撈出肉塊沖洗干凈濾水；姜塊拍松，蔥打結(jié)備用；炒鍋燒熱后加入植物油燒熱，下蔥姜煸出香味；下五花肉小火煸炒出油；烹入料酒，加入醬油和冰糖燒至肉塊上色；加入泡發(fā)的松茸，加適量清水，小火燉１.５小時(shí)。
松茸怎么吃最好：
1、買回來(lái)的松茸，不要用水洗，用廚房紙拍去泥土就好。2、不要使用鐵刀切松茸，用陶瓷刀。削去根部和不干凈的硬皮。3、把松茸豎著切成片。4、鍋加熱，放入適量的黃油，放入切好片的松茸，先煎一面。5、一邊煎，一邊撒上適量的鹽。等一面煎至金黃色的時(shí)候翻面把另一面也煎成金黃色。6、兩面都煎好后，出爐，擺盤，淋上黑胡椒醬。7、其實(shí)不用黑胡椒也很好吃，根據(jù)自己口味來(lái)就好，煎松茸可以直接吃，也可以配米飯吃，都非常美味。
松茸怎么吃教程：
很多人都知道干松茸比新鮮松茸貴，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高，可以滋補(bǔ)身材，減緩氣血缺少、貧血等癥狀。是很多人食補(bǔ)的不錯(cuò)選擇，然則很多人都不知道干松茸如何吃最好！現(xiàn)在給大年夜家引薦幾種吃法。大年夜家在家里悄然松松的便可以做出來(lái)，耗時(shí)短，滋味極美。很多人都邑愛好。
干松茸如何吃最好
1、水發(fā)干松茸的做法
1、取過(guò)量干松茸，用小刷悄然去除外表沙塵，側(cè)重根部。
2、在盆中倒入過(guò)量清水，泡發(fā)松茸約一小時(shí)擺布，再次清洗。
3、鍋中置入過(guò)量清水，把泡發(fā)洗凈的松茸放入鍋中，大年夜火燒開轉(zhuǎn)小火，熬制半小時(shí)擺布。
4、放入大年夜批食用鹽，攪拌平均。
5、關(guān)火盛入碗中便可。
2、松茸土雞湯
原料：大年夜蔥30克、生姜20克、土雞一只、干松茸20克、枸杞10克、鹽少量。
做法：
(1)將全部原料清洗潔凈;
(2)土雞用到斬成大年夜塊，生姜切片，松茸泡發(fā);
(3)切塊的土雞用流水沖凈血沫，在鍋中焯一下;
(4)沙鍋中添恰當(dāng)?shù)乃_后放入土雞塊、泡好的松茸和生姜等原料開小火燉2小時(shí)擺布便可。雞湯燉好后，依據(jù)團(tuán)體喜好參與少量食鹽便可。
3、松茸蓮杏煲牛仔骨
原料：牛仔骨(beef short rib)、蓮子、杏仁(或杏仁片)、姬松茸。
配料：鹽、姜。
做法：
(1)牛仔骨切去大年夜局部肉(留作它用，比如紅燒牛腩)，飛水洗凈;
(2)蓮子，杏仁辨別泡水2小時(shí)備用;姬松茸以少量溫水泡1小時(shí)備用;
(3)慢燉鍋中(slow cooker)一次性加足水，參與姜片，牛仔骨，以高級(jí)燉3小時(shí);
(4)參與蓮子，杏仁，姬松茸，續(xù)燉1小時(shí)，加鹽調(diào)味便可。
注：
(1)蓮子，杏仁，都是秋補(bǔ)潤(rùn)燥的好食材;即使是牛肉牛骨，也有溫補(bǔ)祛痰的成效。
(2)特別引薦牛仔骨，也就是北美超市的牛小排，牛肋排，beef short rib;湯汁不油膩，牛肉味極噴鼻濃。
4、松茸燒肉
原料：五花肉、干松茸、蔥姜、料酒、醬油、冰糖。
做法：
(1)干松茸用清水浸泡3-4小時(shí)洗凈濾干，時(shí)代清洗換水2-3次;
(2)五花肉洗凈切塊，入清水鍋中煮開后焯2分鐘;
(3)撈出肉塊沖刷潔凈濾水;
(4)姜塊拍松，蔥打結(jié)備用;
(5)炒鍋燒熱后參與植物油燒熱，下蔥姜煸出噴鼻味;
(6)下五花肉小火煸炒出油;
(7)烹入料酒，參與醬油和冰糖燒至肉塊上色;
(8)參與泡發(fā)的松茸，加過(guò)量清水，小火燉1.5小時(shí);
(9)燉至肉和松茸都酥軟入味，轉(zhuǎn)大年夜火收汁便可。
以上干松茸的做法，都需求水發(fā)。大年夜家在水發(fā)的時(shí)分要留心方法，不要讓干松茸的營(yíng)養(yǎng)流掉，如許就得掉相當(dāng)了。干松茸如何吃最好，以上幾種吃法才是最好的。大年夜家在家里可以多多做，干松茸的營(yíng)養(yǎng)極高。當(dāng)身材衰弱的時(shí)分，干松茸是一種不錯(cuò)的 選擇。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是松茸怎么吃(松茸怎么吃最好)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
