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包子怎么包：

1、可以邊搟皮邊包，用兩只手捏一個(gè)花邊，然后從周圍包起來(lái)好看，先將酵母粉倒入溫水中，攪拌均勻，再把調(diào)好的酵母水倒入面粉中，攪拌均勻，然后揉成團(tuán)。
2、準(zhǔn)備一個(gè)盆，在盆中放入熱水，將揉好的面團(tuán)放入盆中，再包上保鮮膜，酸菜切碎，京蔥、生姜切沫。
3、將酸菜、肉糜、京蔥放在大盆中，加入料酒、味精、老抽、色拉油攪拌均勻，把發(fā)好的面拿出來(lái)，在面板上抹上一層油，把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，分成大小一樣的面團(tuán)，將酸菜餡包入面皮中，鍋中燒開水，將包子放入鍋中蒸25分鐘即可。

包子怎么包好看：

1、取一面劑，搟成四周薄中間厚的圓形，填上餡，左手托著面皮，右手的大拇指和食指，捏住面皮的外邊緣，捏出第一褶。
2、左手食指前推，右手食指順勢(shì)捏住，和第一個(gè)捏合在一起。
3、就這樣，周而得始，往前包。左手的大拇指，往包子皮內(nèi)按壓餡，(如果餡放得多的話），右手食指捏褶的時(shí)候，輕輕上提，這樣就可以包多一些的餡了。
4、褶要捏得均勻，用力也要均勻，整理一下再接著往前包。
5、如果包子面有些軟，粘手，右手的拇指和食指可以沾點(diǎn)布面。
6、收尾的時(shí)候，最后一個(gè)褶，一定要和第一個(gè)褶捏合在一起，才會(huì)形成一個(gè)完整的圓。

包子怎么包教程：

1、發(fā)好的面團(tuán)搓長(zhǎng)條揪成大小均勻的劑子。
2、劑子按扁搟成中間厚邊上薄的皮。
3、面皮放餡放左手掌中。
4、右手捏住面皮的邊起第一個(gè)褶，起褶的大拇指放面皮的外面，包子收成奶嘴口就比較容易。
5、大拇指不動(dòng)，食指拉起面形成第二，第三褶，以此類推，拉住褶的同時(shí)需輕輕往上提拉，這樣捏的褶會(huì)更均勻流暢
6、這樣到收口處，捏住收口所有褶子邊，捏到一起，不要留縫口，捏緊面皮成奶嘴狀
7、閉口型的包子完成。
8、開口型的包子捏法則是開始起褶的時(shí)候大拇指就一直放在面皮里邊捏了，捏到收口處連接開始起褶的地方，不捏籠褶子邊，就是開口型的了。
9、包子包好了。

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