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蝦皮怎么吃，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:蝦皮怎么吃。

蝦皮怎么吃：

做法如下
蝦皮是我老家的特產，在我們那兒，蝦皮是家家戶戶必備的一種食材。其實，蝦皮就是從大海撈起的小蝦直接曬成干或者用機器烘干的，它具有補鈣的效果，也因為味道鮮美，被作成調料。

蝦皮有哪些做法，除了炒雞蛋外還有哪些家常做法？
蝦皮的吃法很多，而且男女老少都非常適合，除了可以炒雞蛋外，可以涼拌、可以炒、也可以打湯呢。

如何涼拌？

取一部分的蝦皮用清水沖洗晾干，然后放到碗里，加入少許蒜蓉、白醋、白糖，攪拌均勻就可以吃了。

在作涼拌青瓜的時候，也可以放一點蝦皮進去增加味道。

如何炒？

蝦皮和萵筍干、黑木耳一起炒味道好鮮甜，但是萵筍干和黑木耳要記得先泡發，炒的時候蝦皮最后放進去，要不然蝦皮變軟就不好吃了。

蝦皮和白蘿卜一起炒也是非常好吃的，記得白蘿卜切片炒，這樣易熟也夠入味。

如何打湯？

蝦皮紫菜蛋花湯是我認為最好喝的湯，也是最易作的湯，營養豐富味道鮮美，男女老少都適合。

蝦皮西紅柿雞蛋湯也很好喝，方法也一樣簡單。

蝦皮海帶排骨湯也是不錯的一道美食。

另外，蝦皮還可以用煮面條、煮粉絲，哪怕是涼拌、炒、蒸都很適合，可以說蝦皮就是一款百搭的食材。特別是開始添加輔食的寶寶，適當吃點蝦皮能夠及時補充鈣鐵鋅等微量元素。

不過，蝦皮一次性不要吃太多，畢竟是海產品，帶鹽味，吃太多易口渴也易影響口感。

如何選購蝦皮呢？

新鮮正常的蝦皮有點呈粉色的，如果添加了一些色素的話，那蝦皮就是那種大紅色，接近大蝦的顏色；如果蝦皮變成黃色了，那說明蝦皮存放的時間比較長了，雖然能吃但影響口感。

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1、清洗蝦皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分鐘，去除上面的化學殘留物和部分咸味。
2、蝦皮煮粥，將大米粥和蝦皮一同煲粥，煮熟后撒些鹽、蔥花即可；蝦皮煮湯，蝦皮和紫菜雞蛋混合在一起，鮮美無比，加入香菜更加香味撲鼻。
3、烤蝦皮，把蝦皮洗凈烤干，碾成蝦皮末兒，做菜時可把它當味精用，有很好的提鮮效果。

蝦皮怎么吃教程：

青椒炒蝦皮的做法：

所需材料：蝦皮100克，辣椒100克，食鹽適量，食用油適量。

1、洗干凈的青椒和蝦皮。

2、鍋內放入適量的油放入蝦皮。

3、蝦皮炒到金黃放入青椒。

4、青椒放入后翻炒到軟放入適量的鹽。

5、放入鹽后翻炒均勻。

6、出鍋完成。

總結：以上內容就是蝦皮怎么吃詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。