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材料:榴蓮。菜刀做法:1、首先要做的事是要看和分析,從哪里下手。看下圖,找到榴蓮線下刀后慢慢開一個口子。
2、再開了一個口子之后,下面就可以沿著這個口子,慢慢的用心撕開。
3、撕開了第一片之后,因為榴蓮是一片一片的,所以繼續的話第一片要慢要小心,一片一片撕就可以了。
4、再之后取榴蓮肉一定要心靈手巧,手輕而慢的動作。柔軟而有力道的將榴蓮肉取下來
5、最后就可以慢慢的一片一片撕下來,裝進盤子了。
榴蓮是分瓣的,每一個自然開口處在外殼上每塊果肉凸起的正中間。如圖若你確定榴蓮已成熟,就試著拿刀從果肉正中間的位置撬(尤其是果肉飽滿的地方),小心撬,不用用力,沒有意外的話會直接延自然開口線打開,是很容易撬開的。若榴蓮沒有成熟,不要硬開,把蘋果或香蕉和榴蓮一起放到紙箱里,封起紙箱放陰涼處進行催熟,等個兩三天,每天打開看看,催熟到自然開口就可以吃了,如果沒有自然開口但已飄出香味,就耐心等個一天,按我說的方法試著撬開一點,如果果肉軟的,就可以吃了。
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