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花菜怎么做：

1、準(zhǔn)備用料。花菜、香干、蝦皮、蔥花、生抽、鹽、雞精。
2、將花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用。
3、將香干放在案板上切成片，待用。
4、隨后，將花菜下入沸水中焯開(kāi)至斷生熟軟，撈出。
5、燒鍋倒油燒熱，下入焯熟的花菜翻炒一下。
6、接著，合入香干和蝦皮，加少許水翻炒翻炒。
7、然后，加少許生抽，加少許鹽，加少許雞精，調(diào)味炒勻。
8、最后，擱入蔥花，即成。

花菜怎么做好吃：

1、原料：150克豬肉，500克菜花，紅椒一個(gè)，干辣椒兩個(gè)，蔥姜蒜適量，料酒，生抽淀粉各一湯匙。
2、先將菜花洗干凈，然后用手將它掰成小塊，大的根莖可以去掉，再用清水清洗一遍，然后放入容器內(nèi)用鹽水泡一會(huì)。
3、因?yàn)椴嘶ㄐ螤畹脑?，其?nèi)經(jīng)常有農(nóng)藥殘留和小蟲(chóng)子，用鹽水泡的目的就是將這些隱患都去除掉。
4、把辣椒都切成小段，豬肉切成片狀或者絲狀都可以，然后將切好的豬肉放入容器內(nèi)，加入少量的鹽和料酒腌制。
5、在鍋內(nèi)倒入適量的水，大火燒開(kāi)，將菜花瀝水后放入鍋中焯水，煮三分鐘左右就好了，然后撈出控水備用。
6、將鍋內(nèi)的熱水倒掉，擦干鍋之后放入少量的食用油，油熱之后放入姜絲，蔥花和蒜片，炒香之后放入腌制好的肉。
7、等到肉炒到發(fā)白之后，可以把切好的辣椒放入鍋內(nèi)，然后把菜花也放入鍋內(nèi)，加入適量的調(diào)料翻炒均勻后即可出鍋。

花菜怎么做教程：

最家常的就是把花菜用水焯一下，然后用蔥花熗鍋放入花菜炒，再加上點(diǎn)西紅柿丁隨后放入鹽，味精雞精就可以出鍋了。好多小孩挺愛(ài)吃的。試試吧
涼拌也可以，也是把花菜用水焯一下，然后放入少許鹽 味精 醋 生抽 香油。可以加些木耳。老年人吃也很好。

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