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煮前將銀耳撕得越碎越好,這樣出膠快,熬煮的時間也重要,先大火煮開小火再熬1小時,銀耳的粘稠度和熬煮的時間是成正比的,熬的時間越長,湯就越粘稠。銀耳湯方法如下:
準備材料:銀耳 60g、白糖 適量。
1、第一步將銀耳浸泡水中,進行泡發。
2、然后用手撕成小朵在水中浸泡。
3、把銀耳,清水和白糖放入高壓鍋。
4、蓋上蓋,大火煮開小火再熬1小時,時間到后開蓋放涼。
5、冷卻后即可盛出,這樣白糖銀耳湯就已經完成了。
我熬銀耳湯超級喝色味俱佳先銀耳泡幾自覺泡放鍋水(般湯鍋)熬熬3候加進冰糖、蓮、棗再繼續熬2、3再放些枸杞差湯水基本剩始三我般都泡2朵銀耳銀耳越湯越稠越喝自喝聽說銀耳湯放久太(第二銀耳湯真喝呢湯更稠呢)享給朋友同事啦我做
原創經驗哦全DIY哦希望采納
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