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菱角怎么煮：

菱角一般需要煮15分鐘即可熟透，菱角大小受品種的影響，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的時間也有所不同，一般在10~15分鐘之內。

菱角怎么煮才好吃：

1、在煮菱角之前，一定要清洗干凈，為了讓清洗變得更容易，可以先將菱角泡在水里三十分鐘左右。當菱角上的泥土已經泡軟了，可以用刷子仔細的刷洗表面，然后用流水反復沖洗，一直到菱角的皮干干凈凈為止，仔細看看菱角表面的褶皺是否清洗干凈了。
2、將洗干凈的菱角放在鍋里，然后在鍋里撒些鹽，鹽能夠起到殺菌的作用，打對好之后，就可以加火開始煮了，剛開始煮的時候用大火，開鍋后火稍微小一些，讓它多開一會兒。
3、菱角比較老，就要多煮一些時候，當表面的皮顏色變淺的時候，或者菱角表皮出現開裂的時候，菱角就煮好了。

菱角怎么煮教程：

煮菱角的做法：

主料：菱角500克

輔料：水1L

1、菱角洗凈。

2、倒鍋里。

3、開火煮，記得要用大火。

4、開鍋后再用大火煮20分鐘（一定要煮熟煮透才能殺死寄生蟲）。

5、煮好后再過一次涼水。

6、煮好的菱角，現在就可以開吃了。

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