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1、煮玉米要帶著玉米皮一塊煮。當(dāng)然不是全部玉米皮,而是去掉一部分剩下一兩層即可,最好是剩下兩層,然后放進(jìn)鍋里煮。
2、煮的時(shí)候玉米須子不要去掉,等煮熟了吃的時(shí)候再去掉就可以了。玉米須是一味中藥,你可以上網(wǎng)查查有哪些功效。
3、煮玉米的時(shí)候稍微加點(diǎn)鹽,這樣有咸味的對(duì)比顯得玉米口感更甜,更香。
1、玉米有兩種,黃色的玉米口感脆甜,白色玉米黏、糯,甜味稍淡。新買回來的玉米,去掉外面的一層老葉子。留著一些包著玉米的內(nèi)部嫩包衣。2、玉米放入鍋里,加滿清水,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火,蓋蓋子燜煮30分鐘。3、10分鐘后,玉米出鍋,放涼即可使用。
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