薏仁米怎么吃,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:薏仁米怎么吃。
薏米這樣吃可以起到很好的消腫作用:
1、薏米紅豆湯
材料:紅豆80克、薏米80克、冰糖80克、陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片。
做法:把紅豆和薏米提前四個小時浸泡,然后洗干凈后放入鍋中,加入適量的水,再把其他材料放進后用大火煮開。之后關火蓋上悶大概30分鐘。之后轉小火煮約30分鐘。
作用:薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米,可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
2、薏米紅豆粥
材料:紅豆、薏米、冰糖、小米。
做法:將紅豆和薏米用溫水浸泡四個小時,然后把紅豆、薏米、小米一起放入鍋中,加上適量的水后開大火煮開。然后關火蓋上蓋子悶30-40分鐘,再用小火熬制30分鐘,成為稀粥以后再把冰糖加入調味。
作用:現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛,既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。而且薏米與紅豆的組合熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔,是盛夏養生的最佳食療。
3、郁李苡仁飯
制法:郁李仁60g,研爛,用水濾取藥汁;薏苡仁200g,用郁李仁汁煮成飯。分2次食。
功效:本方能利水消腫,郁李仁與薏苡仁功效相似,其味微苦不甚適口,故僅取汁用。用于水腫、小便不利、喘息胸滿等。
4、薏苡仁粥
制法:薏苡仁研為粗末,與粳米等分。加水煮成稀粥,每日1~2次,連服數日。
功效:本方用薏苡仁煮粥食以補脾除濕。用于脾虛水腫,或風濕痹痛、四肢拘攣等。
5、薏苡瓜瓣桃仁湯
制法:薏苡仁15g,冬瓜子30g,桃仁10g,牡丹皮6g。加水煎服。
功效:薏苡仁與冬瓜子配用,能清熱利濕,消腫排膿;桃仁、牡丹皮配用,能活血化瘀。用于腸癰拘攣腹痛,右下腹可觸及腫塊,大便秘結,小便短赤等。牡丹皮味苦濁,可另用金銀花、蒲公英之類清熱解毒藥。
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