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孕期可以多攝入一些有營養的食物,可以直接被胎兒吸收,有助于胎兒的發育。而魚膠具有豐富的蛋白質,多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。孕期用魚膠煲湯和煮粥吃最好,例如魚膠蓮子枸杞湯、魚膠排骨湯、魚膠糯米枸杞粥等都是非常適合孕婦食用的。
紅棗蓮子魚膠糖水,具體做法如下:1、材料:魚膠100g,紅棗20g,蓮子20g,冰糖50g,水250ml。2、紅棗蓮子洗干凈;魚膠用熱水泡軟,剪成小塊。3、加250水,放到電壓鍋燉3小時;拿出來加冰糖;隔水讓冰糖融化就可以了。
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