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醪糟怎么吃：

酒釀的吃法有如下幾種：

酒釀最普通的吃法就是用小勺舀著吃，原汁原味；另外還有多種食用方法，如水煮荷包蛋，蛋煮好后放酒釀；酒釀圓子，小湯圓煮好后放酒釀；酒釀年糕，年糕煮好后放酒釀；赤豆即紅豆，煮好后放酒釀；蓮子酒釀，酒釀饅頭；還可以當(dāng)作調(diào)料燒酒釀魚、酒釀蝦、酒釀鴨。

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1、直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細(xì)膩潤(rùn)滑、醇香甜蜜。
2、作醪糟飲料：果汁醪糟：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁醪糟。果味酒釀：將橙子瓣的皮剝離，只要橙肉。燒水加酒釀，再開放入橙肉攪拌即可。亂燉：將許多水果切成小丁，放在一起加酒釀一起煮片刻也很好吃的。
3、醪糟湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點(diǎn)、宵夜。 酒釀圓子羹：先將水燒開，下圓子(自己買圓宵粉撮的，不要買帶餡的圓子)片刻，圓子浮起，加入酒釀，再開加入打好的蛋液，，快速攪拌，使蛋液成很小的蛋花，再開鍋就好了。桂花酒釀圓子：不帶餡的圓子放在加了桂花的酒釀中更能突出酒釀的味道。

醪糟怎么吃教程：

甜酒對(duì)大家來說是比較熟悉的，在平時(shí)很多人都愛吃甜酒，吃甜酒能夠?qū)ξ覀兘】涤袔椭@樣可以幫助我們起到不錯(cuò)的養(yǎng)生效果，而且甜酒吃起來的味道也很不錯(cuò)，所以我們應(yīng)該學(xué)會(huì)吃甜酒才行，那么具體甜酒如何吃比較好，下面就讓我們一起看看甜酒的情況。

大家對(duì)甜酒比較的熟悉，在平時(shí)我們服用甜酒能夠?qū)】涤兴鶐椭覍?shí)際上甜酒的味道也是很不錯(cuò)的，首先來說甜酒的主要原料是糯米，以天然微生物純酒曲發(fā)酵而成，含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補(bǔ)血生血以及潤(rùn)肺之功效，這樣對(duì)我們內(nèi)臟健康是很有好處的。

同時(shí)我們把米酒釀制后口味香甜醇美，營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，能刺激消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助消化，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血的好選擇，對(duì)我們健康是非常有意義的，所以大家是可以經(jīng)常吃甜酒的。

而且對(duì)甜酒來說，我們?cè)诔蕴鹁频臅r(shí)候要注意方法，首先來說甜酒是很適合冬天飲用的，而且因?yàn)槎焯鞖夂洌渚苽福鹁瓶梢约訜嶂练序v而無損其品質(zhì)，而且甜酒加熱后再加入生雞蛋、枸杞、蜂蜜等佐料，這樣服用甜酒很不錯(cuò)，是非常美味的好選擇。大家都知道甜酒味道甘醇甜美，度數(shù)也不高，所以說我們直接去喝甜酒就可以了，同時(shí)甜酒香味濃郁，富含氨基酸等呈味物質(zhì)，在烹調(diào)葷菜時(shí)，加入少許，不僅可以去腥，且可以增加鮮味，所以這樣吃甜酒也是很好的選擇。

上面給大家介紹了甜酒的一些情況，我們服用甜酒能夠?qū)】涤兴鶐椭@樣可以起到一個(gè)養(yǎng)生滋補(bǔ)的效果，同時(shí)大家吃甜酒還可以幫助促進(jìn)腸胃健康，所以說我們應(yīng)該學(xué)會(huì)甜酒的合理服用方法，這樣才能更好的促進(jìn)我們健康，大家不要錯(cuò)過。

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