熱巧克力怎么做(熱巧克力怎么做最好喝),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:熱巧克力怎么做(熱巧克力怎么做最好喝)。
用料:巧克力50克、牛奶400毫升、白砂糖5克、淡奶油適量、肉桂粉少許。
1、將牛奶注入煮鍋中,用小火加熱至90度,放入切碎的巧克力攪拌。
2、調(diào)成微火繼續(xù)加熱,至巧克力完全熔化,關(guān)火,加入白砂糖攪拌均勻,將其倒入杯中。
3、淡奶油用打蛋器朝一個方向抽打打發(fā),用湯匙舀起盛在杯中或用裱花袋擠出花紋。
4、最后,使用濾網(wǎng)將少許肉桂粉撒在淡奶油上做裝飾即可。
需要準備以下食材:鮮奶油70克、 鮮牛奶250克、黑巧克力30克、砂糖10克、黑胡椒顆粒1粒、苦甜巧克力屑一點點;
做法如下:
1、鮮牛奶、鮮奶油、砂糖倒入鍋中煮沸;
2、巧克力切成碎塊;
3、黑胡椒顆粒、巧克力碎加入到牛奶中,小火煮10分鐘左右,期間要不時攪拌一下;
4、煮好后趁熱再撒一些苦甜巧克力碎屑在上面即可。
1、將純牛奶倒入鍋里,倒入奶油,開中火加熱。 2、燒熱后關(guān)火,然后倒入巧克力碎片,放入適量白糖和香草精。 3、再放入適量咖啡粉,攪拌均勻后放置1分鐘。 4、融化后繼續(xù)攪拌均勻,然后倒入鍋里繼續(xù)加熱就可以了。
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