松花蛋怎么做(松花蛋怎么做好吃),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:松花蛋怎么做(松花蛋怎么做好吃)。
皮蛋對于很多人來說就如同臭豆腐一樣,難以讓人接收,但是對于一些喜歡吃的朋友來說,卻是一道美食,而皮蛋的做法也是十分的簡單,自己在家就可以做出來,具體步驟如下:
第一步:首先做皮蛋最重要的就是鴨蛋,我們可以直接去市場上進行購買。
第二步:除了購買鴨蛋以外,還需要購買變蛋粉,之后將變蛋粉放入容器中。
第三步:接著再放入適量的水,然后攪拌成稀糊。
第四步:并將選好的鮮鴨蛋,在糊漿中浸蘸一下,使其粘滿料漿。
第五步:再將粘滿料漿的鴨蛋放入干粉中再滾上一層干粉。
第六步:粘好粉之后就可以將半成品的松花蛋用缸或裝塑料袋密封起來,春秋密封存放25天左右,夏天15天左右,冬天30左右就好了
第七步:這樣處理之后,我們的松花蛋就腌制好了,大家只要等待一定的時間,就可以品嘗到美味的皮蛋了。
對于喜歡吃皮蛋的朋友來說,大家就可以根據以上的方法步驟進行操作,就能夠輕松做出美味的皮蛋來了。
很多人都喜歡吃皮蛋,下面和大家分享一下皮蛋怎么做,希望可以幫助到有需要的朋友。
松花蛋剝去外殼,洗凈切成小塊。
每半個蛋切成三塊,碼入盤中備用。
將香蔥、姜、蒜切末。
取一個干凈的碗,放入礦泉水。
放鹽、味精、生抽、米醋、姜末、香蔥末、香油,攪勻備用。
將調好的汁淋在皮蛋上面,裝盤即可。
1、食材:皮蛋2個,豆腐1塊,青蒜1根,蒜末,淀粉,料酒,醬油,糖。2、豆腐切成四方塊,沾一層淀粉,用油炸黃撈出;皮蛋去殼切片,也沾一層淀粉炸過撈出(皮蛋沾淀粉后炸過再炒,不會糊爛);青蒜切成小段。3、用2大勺油炒蒜末喝青蒜,再放皮蛋、豆腐,放料酒,醬油,糖,炒勻出鍋即可。
總結:以上內容就是松花蛋怎么做(松花蛋怎么做好吃)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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