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松茸怎么做最好吃：

松茸最為一道高級食材，最佳的吃法就是用簡單的烹飪還原它最原始的味道。
紅醋蘸水松茸
云南本地人用紅醋，加入少量蒜片、姜絲，鮮辣椒丁調(diào)成調(diào)料，做新鮮松茸切片的蘸水，使之異常鮮脆甘甜。
做法
1. 新鮮松茸洗凈：先用用小刀稍稍刮去根部的泥巴；再用小牙刷（最樸素是用絲瓜葉）輕輕搓洗表面。
2. 切片：橫著切，豎著切，看個人喜好，和技術吧~其實呢，也要看松茸大小，一般比較長、大個的松茸橫切比較方便。
3. 制作蘸水：用紅醋，加入少量蒜片、姜絲，鮮辣椒丁調(diào)成調(diào)料，也可依據(jù)個人口味加入芥末。
黃油煎松茸
做法
新鮮松茸洗凈切片，松茸表面的黑色不用完全洗白。
切一小塊黃油備用
平底鍋下黃油融化
切片的松茸下鍋煎制，小火
煎至邊角處微焦即可出鍋
放一撮食鹽在盤邊，或用手適量撒幾顆鹽幾顆，不沾鹽吃也好吃
烤松茸
做法
松茸洗凈，切片，包錫紙，烤箱預熱180度，上下火烤10分鐘即可。
松茸飯
做法
海帶沖洗干凈，加入500ml的水，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，然后盛出晾涼。
大米用水淘一下，加入約1.2倍的煮海帶的水，浸泡30分鐘。
胡蘿卜洗凈切丁，香蔥切碎段。
松茸用濕毛巾擦去表面的泥土，輕刮菌柄去除表皮，用水輕輕沖洗干凈，兩個松茸切丁，一個松茸切片。
平底鍋內(nèi)放少量的花生油，油熱后下胡蘿卜煸炒半分鐘，然后下松茸丁，放適量鹽調(diào)味，翻拌均勻（不用炒熟）關火。
將炒好的松茸和胡蘿卜轉(zhuǎn)至電飯煲中，調(diào)入一大勺的日式醬油，然后啟動煮飯功能烹制松茸飯。
另起鍋，加入一小塊黃油，油溫6成熱后下切好的松茸片，一面撒適量的鹽調(diào)味，翻面撒適量的黑胡椒碎，煎熟出鍋。
將煮好的松茸飯裝盤，蓋上兩片煎好的松茸，撒上一點香蔥碎點綴即可食用。
松茸土雞湯
松茸洗凈，切片
雞塊焯水，直接撈入燒開水的砂鍋中
加姜片、料酒燒開后，轉(zhuǎn)中火燉
一小時后，加入松茸轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉一小時
?；鹎?0分鐘加入適量的鹽即可

松茸怎么做最好吃視頻：

主料五花肉適量 干松茸適量 輔料蔥姜適量 料酒適量 醬油適量 冰糖適量 松茸燒肉的做法步驟1. 干松茸用清水浸泡3-4小時洗凈濾干，期間清洗換水2-3次。2. 五花肉洗凈切塊，入清水鍋中煮開后焯2分鐘。撈出肉塊沖洗干凈濾水。3. 姜塊拍松，蔥打結(jié)備用。炒鍋燒熱后加入植物油燒熱，下蔥姜煸出香味。下五花肉小火煸炒出油。4. 烹入料酒，加入醬油和冰糖燒至肉塊上色。5. 加入泡發(fā)的松茸，加適量清水，小火燉1.5小時。燉至肉和松茸都酥軟入味，轉(zhuǎn)大火收汁即可。小貼士小貼士：松茸營養(yǎng)豐富，味道鮮美，配上五花肉，減少了肉的油膩，香氣更濃郁，很適合大熱天補充體能消耗。

松茸怎么做最好吃教程：

主料松茸0適量輔料酥油0適量醬油0適量鹽0適量步驟碳燒松茸的做法步驟11.將鮮松茸洗凈瀝干碳燒松茸的做法步驟22.然后切片兒，用鐵板烤制碳燒松茸的做法步驟33.可根據(jù)自己準備醬油和鹽調(diào)味

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