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鍋巴怎么做：

1、米飯1盆、小蔥適量、食用鹽適量、十三香少許、食用油適量。
2、首先準(zhǔn)備好米飯。
3、加入食用鹽適量。十三香適量。香蔥適量。
4、攪拌成粘糊狀態(tài)。
5、取適量米飯搓成適當(dāng)大小的團(tuán)子。
6、然后手心沾上少許油按壓成薄餅。越薄越好。
7、鍋里多放些食用油。燒熱后放入鍋巴餅。
8、炸至微黃撈出即可。

鍋巴怎么做才好吃：

食材

米飯 1碗

椒鹽粉 15克

海苔 適量

淀粉 20克

1、把剩下的米飯加熱一下，趁熱把食用油、淀粉、椒鹽粉海苔碎進(jìn)去。

?2、用干凈的雙手把米飯揉成團(tuán)，如果感覺(jué)比較粘，可以加點(diǎn)淀粉進(jìn)去。

3、把他們放進(jìn)保鮮袋里，搟一下。

4、切成片，放在油鍋里煎一會(huì)兒等顏色變成金黃色時(shí)，馬上關(guān)火，撈出鍋巴片，晾干就可以食用了。

鍋巴怎么做教程：

鍋巴豆腐步驟1鍋巴豆腐的做法大全豆腐切片，將鍋里倒少許油在放點(diǎn)鹽下鍋煎，只煎一面，將那一面煎至金黃，將鐵板上倒入少許油，把豆腐擺在上面，煎過(guò)的一面朝下步驟2鍋巴豆腐的做法圖解將牛肉切片，放入鹽，味精，料酒，花椒面腌制幾分鐘，然后放入較多的淀粉揉轉(zhuǎn)備用步驟3鍋巴豆腐的家常做法將各種配料洗凈切好步驟4鍋巴豆腐的簡(jiǎn)單做法將豆瓣，老姜末，大蒜末，泡椒下油鍋炒香加水熬制一會(huì)，加入雞精和味精起鍋備用！步驟5然后用鍋燒大半鍋水，水開(kāi)后，將洋蔥和甜椒下鍋小燙一下放在盆底，然后將牛肉片一片一片的滑入鍋中，剛剛煮熟撈起，放入裝有洋蔥和甜椒的盆中步驟6鍋巴豆腐怎么做然后將豆瓣汁澆在上面混合，同時(shí)把放有豆腐鐵板放在火上燒熱，聽(tīng)到吱吱作響后，把牛肉片放在鐵板的豆腐上面，撒上少許花椒面、辣椒面、小米辣，在將另一口鍋里燒熱的油澆在上面，放兩根香菜就可以了鍋巴豆烹飪技巧牛肉下鍋之后迅速滑散，9成熟的時(shí)候就撈起來(lái)，不要煮的過(guò)老豆腐切好后用淡鹽水泡一泡，煎的時(shí)候不容易散

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