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洗黃瓜的水綠了,怎么回事?
黃瓜表面有一層薄膜,其中的細(xì)胞本身含有葉綠素,雖然葉綠素的水溶性不強(qiáng),但在強(qiáng)力去污的洗滌劑作用下,葉綠素很可能脫落,從而導(dǎo)致掉色。
拓展資料:
一、黃瓜怎么洗,黃瓜的清洗方法
1.淡鹽水浸泡
一般蔬菜先用清水至少沖洗3至6遍,然后泡入淡鹽水中,再用清水沖洗一遍。包心類蔬菜可先切開,放入清水中浸泡1至2小時,再用清水沖洗,以清除殘留的農(nóng)藥。
2.開水燙
對殘留農(nóng)藥最好的清除方法是燙,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下鍋前最好先用開水燙一下。據(jù)試驗(yàn),此法可清除90%的殘留農(nóng)藥。
3.日光照
蔬菜經(jīng)陽光照射后會發(fā)生多光譜效應(yīng),蔬菜中部分殘留農(nóng)藥會被分解、破壞。據(jù)測定,蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘,有機(jī)氯、有機(jī)汞農(nóng)藥的殘留量可減少60%。由于空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農(nóng)藥有一定的分解作用,所以購買蔬菜后,應(yīng)在室溫下放24小時左右,這樣殘留農(nóng)藥平均消失率為5%。
4.淘米水浸泡
因?yàn)槲覈壳按蠖嘤糜袡C(jī)磷農(nóng)藥殺蟲,這些農(nóng)藥一遇酸性物質(zhì)就會失去毒性,所以,蔬菜在淘米水中浸泡10分鐘左右再用清水洗,能減少殘留的農(nóng)藥。
二、黃瓜的功效與作用
黃瓜的功效與作用黃瓜含有豐富的營養(yǎng),包括維生素C、胡蘿卜素和鉀,還含有能夠抑制癌細(xì)胞繁殖的成分。因此,從營養(yǎng)學(xué)的角度,是十分適合大家長期食用的蔬菜之一。
1.美容
黃瓜是一味可以美容的菜蔬,被稱為“廚房里的美容劑”,經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黃瓜是很好的減肥品。
2.減肥
它有一種可以防止脂肪的作用,黃瓜是很好的減肥品。愛吃甜食得人,可以吃些黃瓜,會幫助我們達(dá)到減肥的目的。但是要吃新鮮的黃瓜哦。
3.加速新陳代謝
黃瓜以清香多汁而著稱,含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長發(fā)育,成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。
4.提高人體免疫功能
黃瓜有降血糖的作用,對糖尿病人來說,黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C,這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素,既能加速腸道腐敗物質(zhì)的排泄,又有降低血液中膽固醇的功能,
上汽金融如果借款人提前還款,按貸款剩余本金的5%-8%計(jì)收手續(xù)費(fèi),最低2000元每筆。上汽金融貸款額度在8萬左右可以享受免息,只要承擔(dān)分期手續(xù)費(fèi)即可;大額則需要利息,綜合利率在12%以上,以實(shí)際車貸審核利率為準(zhǔn)。
上汽通用汽車金融有限責(zé)任公司貸款產(chǎn)品介紹:
一、無憂智慧貸款
俗稱“貸一半,付一半”;貸款期末還款50%,在貸款期限結(jié)束時有三種選擇:全額付清尾款;申請12個月的展期;二手車置換。
二、智慧貸款
將貸款分成兩部分,于首期和末期分別歸還。在貸款期限結(jié)束時有三種選擇:全額付清智慧尾款;申請12個月的展期;二手車置換。
三、等額還款
借款期內(nèi),每期還款金額一致。貸款期限為13-60個月,首付低至20%,根據(jù)客戶的個人資質(zhì)和所購買的汽車,將提供專屬設(shè)計(jì)的貸款方案。
四、分段式還款
將貸款分成若干段,每段包含數(shù)期還款;在每個單一的段中,每期還款總額不同;貸款期限結(jié)束時有三種選擇:全額付清尾款;申請12個月的展期;二手車置換。
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