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肥腸怎么洗：

1、把肥腸放在水里，加少許鹽、山西陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右。
2、翻面摘去臟物，反復清洗。
3、再放入淘米水中泡一會兒，然后在清水中輕輕搓洗幾遍。
4、煮鍋里加水、大火燒開，加料酒、肥腸焯燙撈起。
5、再用清水清洗。
6、高壓鍋里加水、八角、桂皮、花椒粒大火燒開壓制15分鐘左右，撈起涼一會，切斜段，紅燒、爆炒都可以的。

肥腸怎么洗不臭又干凈：

1.豬大腸一根，地瓜粉(或生粉，或鹽等)一大把。

2. 就是先燒一鍋熱水，煮開，備用。

3. 將肥腸翻過來，先將附在油脂上面的臟東西，小淋巴去除干凈，油脂可以留部分，這樣的口感比較好。

4. 將備用開水再加些涼水，稍微有點燙手就可以了，備用。

5. 肥腸用溫水沖洗下，然后撒上少許地瓜粉，抓洗，直到大量粘液產生，用溫水抓洗干凈，倒掉臟水。

6. 這樣反復抓洗個2-3遍，用溫水沖洗干凈，再把大腸翻過來，也照同樣方法抓洗2-3遍，再用溫水沖洗干凈，就可以了，基本都沒有粘液了，味道也已經去的差不多了，非常的干凈，可以進行下一道工序了，可以直接切了開炒，而我個人來說，不管是炒還是鹵，都喜歡先焯下水。

7. 起鍋，鍋里裝適量水，水開，放進洗干凈的大腸，同時倒進一瓶蓋料酒，煮開，再煮一小會，用筷子可以輕易插進去就可以撈出了。

肥腸怎么洗教程：

1、要想去除肥腸的臭味，可以使用面粉搓洗，將肥腸放在面粉中充分抓洗，能有效去除肥腸的臭味。
2、在肥腸表面撒上適量食鹽搓洗，能去除肥腸中的粘液，加大摩擦力。
3、高度白酒能去除異味，也能將肥腸清洗干凈。

總結：以上內容就是肥腸怎么洗(肥腸怎么洗不臭又干凈)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。