薯條怎么做才外脆里嫩(烤箱薯條怎么做才外脆里嫩),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:薯條怎么做才外脆里嫩(烤箱薯條怎么做才外脆里嫩)。

薯條做法:
1、準備材料:土豆、植物油。
2、土豆去皮洗凈。
3、切厚片。
4、再切成大約是小指粗細的條狀。
5、沖洗掉淀粉,再用水浸泡一會兒。
6、鍋中燒開水沒過土豆,煮兩分鐘左右。
7、涼水沖洗一下。
8、瀝水晾干。
9、用保鮮袋裝起,放冰箱冷凍過夜。
10、第二天將土豆條拿出完全解凍,稍晾干水分。
11、鍋中放入足夠多的油,油燒熱后放入土豆條。
12、用筷子小心翻拌土豆條。
13、土豆全部炸至表面微黃變色后撈出控油。
14、大火復炸至金黃酥脆即可。
1、鍋中放入適量油,先切成厚度一致的片狀,再切成條狀。
2、 將土豆條放入水中浸泡幾分鐘。適量清水燒開,放入土豆條煮三分鐘左右。
3、 撈出瀝去水分,晾涼后;放入冰箱冷凍2小時。可用廚房紙吸干水份,然后放入冰箱中冷凍。
4、 土豆條凍硬后隨吃隨炸。
5、 鍋中放入適量油,先切成厚度一致的片狀,再切成條狀。
6、 撈出瀝油后,加熱至6成熱時放入凍好的薯條,炸至金黃色即可撈出瀝干油份。
薯條外脆里嫩的具體做法可以參考下面的步驟:1、將土豆切成條狀,將土豆條放進水里浸泡10分鐘,主要是為了把里面的淀粉泡出來。2、將土豆條放入袋子中,倒入面粉,搖晃,一定要使每根土豆條上面都沾上面粉。3、鍋中倒入植物油,加入土豆條煎炸至金黃即可。
總結:以上內容就是薯條怎么做才外脆里嫩(烤箱薯條怎么做才外脆里嫩)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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