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豬肚雞湯怎么煲：

豬肚煲雞湯 主料 豬肚一斤??雞肉一斤??鹽適量??胡椒粒適量??枸杞適量??紅棗適量??水適量?? 豬肚煲雞湯的做法步驟 1.?將豬肚洗干凈（因為沒煮過豬肚實在太難切了、我打算等湯煲得差不多后再把豬肚撈出來切）雞肉洗干凈后斬成塊備用。 2.?把準備好的豬肚、雞裝進電飯煲、（因為湯需要煲很長時間才會出味、所以這次用電飯煲、如果有專門煲湯的鍋就更好啦）然后加入適量的枸杞、紅棗、水、就可以開始煲了、為時兩個鐘。 3.?湯煲得差不多有一個鐘時把豬肚撈出來、切成條后再倒回去煲一個鐘、如果煲湯前先把豬肚切好、這個步驟就可以省略。 4.?過了漫長的兩個鐘后、就大功告成了、小二來！上菜

豬肚雞湯怎么煲才好喝：

食材：豬肚300克，蓮子100克，料酒2杯蓋，生姜薄片2片，鹽，雞精，蔥末

做法：

1、豬肚洗凈，開水氽熟，切成兩指寬的小段。將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋，加入清水。

2、湯沸后，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續燜煮（若是用燜燒鍋，小火10分鐘后，將內鍋放入外鍋加蓋燜熟）。1個小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可以出鍋了。

小貼士：在做這道孕婦豬肚湯的時候，煲豬肚湯所需時間較長，因此建議使用燜燒鍋，節約煤氣，另外，生姜和料酒是必備的，可驅除豬肚本身的味道，更可以使湯味鮮美。蓮子最好選用新鮮的，若是蓮子干，要充分發泡再用，這樣做出來的味道才更好！

豬肚雞湯怎么煲教程：

豬肚洗凈備用，鮮雞洗凈切塊，把鮮雞入水焯水一次，把紅棗、枸杞和雞塊一起塞進豬肚中，并用牙簽封住開口，鍋中放水，放入釀好的豬肚雞，加入姜片和少量料酒，然后放入配料，大火燒開，燉煮兩小時即可。

湯是大量的水和各種煮熟蔬菜、肉類以及一些其他的佐料經長時間的文火慢燉，從而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的湯。不含防腐劑。

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