包子加盟連鎖品牌(一年加盟880家店?夫妻包子早餐店走向品牌連鎖的成功商業(yè)秘訣!),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:包子加盟連鎖品牌(一年加盟880家店?夫妻包子早餐店走向品牌連鎖的成功商業(yè)秘訣!)。
民以食為天,早餐是我們每個人每天不可或缺的,開一家早餐店,比如說包子、饅頭、油條之類的商業(yè)店鋪,還是有利可圖的,夫妻兩開一家夫妻店,起早貪黑的用辛苦和勞動來換取財(cái)富,安徽有個縣城懷寧縣下面的江鎮(zhèn)鎮(zhèn)幾乎一個鎮(zhèn)都是做包子的,鎮(zhèn)里面也因?yàn)樽霭佑辛撕軓?qiáng)的GDP收入,帶動了整個早餐行業(yè)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈,每年地方政府還會舉辦面點(diǎn)大賽,以吸引更多的人了解江鎮(zhèn)的包子文化。
下面我們進(jìn)入我們今天的正題,開一家早餐店究竟能賺多少錢,據(jù)了解,夫妻兩開一個包子鋪,普遍性的利潤大概在500元每天,一個月大概有1萬5,如果門店位置比較好的話,一個月能做到3——4萬,一年下來的純利潤能做到4,5十萬。
再來說說投資,可以說這是所有生意中投資最小的商業(yè)之一了。除了蒸籠和基本的做包子饅頭的設(shè)備,其他的就是人工費(fèi)了,夫妻店的話一般機(jī)器設(shè)備投資不超過2萬元,最大的開支無非就是門面轉(zhuǎn)讓費(fèi),現(xiàn)在好的門面越來越難找,稍微有點(diǎn)人氣的轉(zhuǎn)讓費(fèi)都要10萬朝上,有些人為了等一個門面能瞅上大半年,這也就是說,凡事不能急,根據(jù)各方面的調(diào)查,確定好具體開業(yè)位置后,再等待機(jī)會下手,不要匆忙上陣,最后成為落湯雞。
隨著我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,產(chǎn)業(yè)不斷升級,早餐行業(yè)也迎來了產(chǎn)業(yè)升級的機(jī)會,很多早餐店開始發(fā)展為連鎖早餐企業(yè),建立了自己的中央廚房,專門供應(yīng)包子胚和包子餡料,加盟者只需要拿回去簡單加工一下,即可銷售,減輕了創(chuàng)業(yè)者的勞動壓力。同時,品牌的市場高認(rèn)知度也能讓創(chuàng)業(yè)者們迅速的融入市場,賺取份額。
在這個過程中,品牌運(yùn)營商也在隨著市場發(fā)生變化,從一開始的收取加盟費(fèi)到現(xiàn)在的免加盟費(fèi)加盟,只賺取餡料的差價。一旦品牌形成知名度以后,就開始對各個城市實(shí)行分包代理制,快速在市場吸金,看似很美好,其實(shí)不然,這種模式基本上后期企業(yè)會死的非常快,品牌口碑會被迅速做壞,品牌運(yùn)營商也只能淘一把金,然后另起爐灶。目前市場上的早餐品牌包括XX饅頭、XX鍋貼,筆者都不是很看好,在過了消費(fèi)新鮮期之后,都會進(jìn)入迅速的市場下滑階段,而且品牌沒有持續(xù)的創(chuàng)新能力,只是一味的以招商加盟為盈利目標(biāo),最終都會被市場淘汰,成為過眼云煙!所以,如果有想做這類加盟的朋友們,還是得慎重考慮。
下面就我得一些個人得想法來對品牌連鎖早餐店進(jìn)行一些理論上得改造,供大家參考討論,看能不能在早餐行業(yè)殺出一條致富路。
目前大多數(shù)得早餐連鎖店鋪都是以快早餐為前提,就是消費(fèi)者拿了就走,這樣的早餐店很難做出一定高度的品牌,因?yàn)闆]有消費(fèi)體驗(yàn),那么,我的建議是把早餐的概念升級,早餐要作為一種享受消費(fèi),要培養(yǎng)消費(fèi)者每天早上多挪出15分鐘的時間來享受早餐。
如何享受?首先在店鋪的空間面積和形象上就要進(jìn)行整體的包裝設(shè)計(jì),可以仿照一些國際巨頭連鎖品牌餐飲行業(yè)的裝修布局和風(fēng)格來進(jìn)行裝修。然后就是早餐的品種包子加盟連鎖品牌,記得很多年前我在安徽蚌埠讀書的時候,有一條巷子里的一家早餐店非常出名,他家的品種非常豐富,有普通的白米粥、還有小米粥、赤豆糊、蛋花湯、胡辣湯、豆腐腦,僅僅這一塊就有近10個品種包子加盟連鎖品牌,10個品種的粥搭配的就是小籠包和鍋貼餃,大家坐下來喝粥的時候加上兩籠汁水四濺的小籠包和香噴噴的鍋貼,那就是一種享受。
如果要在這種享受上再加上一個等級的話,那么可以做點(diǎn)小炒菜,大概十多個品種,可以有香干炒青椒、腌蘿卜殼、雪菜肉絲、炒藕丁、炒小毛魚,大家在吃早餐的時候可以用小碟子裝點(diǎn)自己愛吃的小菜,這就是一種享受!
當(dāng)我們把消費(fèi)者當(dāng)成上帝,滿足他們的各種需求,讓他們享受到自助式的早餐商業(yè)文化后,我們該改變的不僅僅是早餐這個行業(yè),而且是整個社會的人們的生活習(xí)慣。如果能做到這一點(diǎn),我相信加盟商會接踵而至,一年加盟880家連鎖店那算少的!成功也就離我們越走越近。
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