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芝麻油怎么吃：

香油吃法有很多，我們可以用它炒飯或者是煎魚(yú)。炒飯只需要把玉米粒、胡蘿卜、米飯依次倒入鍋中炒熟，再加入醬油、香油和提前炒好的雞蛋炒勻即可。煎魚(yú)只需先把香油熱好，再倒入腌制好的魚(yú)兩面煎熟即可。

香油的吃法有很多，首先我們可以用香油來(lái)炒飯。我們只需要先把準(zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋中炒散再盛出備用，然后把玉米粒、胡蘿卜、米飯依次倒入鍋中翻炒。

等鍋中的飯、菜都炒熟了之后我們就可以往鍋中倒入醬油、香油翻炒均勻，最后再把之前盛出備用的蛋倒入鍋中超熱就可以把炒飯盛出并食用了。

或者我們也可以用香油煎魚(yú)，只需先把香油倒入鍋中加熱，然后把腌制好的魚(yú)倒入鍋中煎，等魚(yú)的第一面煎了三分鐘左右之后再給它翻面并煎熟即可。

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1、放香油：不論拌什么樣的菜，稍滴些香油，有很好的提味作用，包括拌餃子餡。

2、湯放香油：出鍋時(shí)，或在食用時(shí)，滴少許芝麻油，會(huì)增加鮮味。

3、香油去腥味：如魷魚(yú)、內(nèi)臟等，出鍋前滴少許香油，可去腥味。

香油，又叫芝麻油、麻油，是中國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味植物油，它是從芝麻中榨取的油脂，有濃郁的炒芝麻香味。香油味純正而耐回味，是日常生活中必不可少的調(diào)味佳品。無(wú)論涼菜、熱菜還是做湯，它都堪稱(chēng)點(diǎn)晴之筆。小磨香油是傳統(tǒng)地方名產(chǎn)，在皖、冀、魯、豫等地至今沿用著“小磨盤(pán)”和祖?zhèn)骷挤ㄡ勚?，講究“淘、 炒、磨、燙”純手工、無(wú)添加制作工藝，學(xué)名“水代 法”。小磨香油采用石磨研磨，水代法提油（100 ℃ 以下） ，屬于純物理方法制油，與壓榨法、溶劑法等 現(xiàn)代制油工藝相比具有操作溫度低、營(yíng)養(yǎng)成分及香 味物質(zhì)損失少的優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)品呈琥珀色、香味濃郁、口 感綿長(zhǎng)，深受百姓喜愛(ài)。

芝麻油怎么吃教程：

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