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糖水怎么做(糖水怎么做比較好喝),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:糖水怎么做(糖水怎么做比較好喝)。
打糖:是往鴨身上澆灑糖水,使烤鴨具有棗紅色,并可增加烤鴨的酥脆性。糖水系用飴糖50克,摻清水450克稀釋而成。使用前烤鴨周身沾滿糖水,用澆的方法打兩次。然后,瀝凈膛內的血水,持在通風處晾干。如果當時不烤,可將鴨入在冷庫存內保存,在烤制入爐前,再打一次糖,以增加皮色的美觀,并彌補第一次打糖不勻的缺陷。如在夏季進行第二次打糖時,糖水內要多加飴糖5克。
用料
新鮮蓮子 100克
腐竹 100克
冰糖 適量
飲用水 2升
蓮子腐竹糖水的做法
買真空包裝的去皮去芯新鮮蓮子最方便了,沖洗一下即可。
鍋中放2升水,放入蓮子。大火煮開,調中小火煮20分鐘。
加入冰糖煮化,試試味道,不夠再加。
腐竹掰小塊放入,攪拌一下,小火煮至軟爛,大功告成!可加入煮熟剝好的雞蛋或鵪鶉蛋。
總結:以上內容就是糖水怎么做(糖水怎么做比較好喝)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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