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怎么燉雞湯好喝：

1、首先原材料就非常的重要，要選一只身體健康的，飼養(yǎng)年數(shù)比較長，不吃飼料專吃蟲子和菜的老土雞。
2、其次，要小火慢燉四到五個小時，盡量不要加任何其他的味精之類的添加劑，要原汁原味的。
3、里面可以放一些紅棗、枸杞或者是一些中藥和雞一起燉，這樣就可以起到增加營養(yǎng)的作用。

怎么燉雞湯好喝又營養(yǎng)：

主料：母雞半只

輔料：紅棗10顆、西洋參15克、姜片20克、料酒2湯匙、八角1粒、蔥段適量

電鍋燉雞湯的做法

1.

準(zhǔn)備原料

2.

涼水里倒點料酒，放入雞焯制

3.

電砂鍋里放入姜片、八角、紅棗、西洋參、蔥段

4.

把焯好的雞放入電砂鍋，焯雞的水別倒，仔細撇去浮沫，倒入砂鍋中

5.

放入蔥段，大火煮開，改小火燉3個小時

6.

等到用筷子能輕松扎透雞肉就可以啦

7.

喝的時候加少許鹽就可以啦

烹飪技巧

1、因為加了西洋參，所以有上火癥狀的朋友暫時別吃，小孩體質(zhì)至陰至陽，也不適合使用參類；

另一款電鍋燉雞湯

材料：雞塊適量、豬瘦肉1小塊、紅棗3 顆、香菇個、姜片1片、水適量

電鍋燉雞湯的做法:

01.雞塊、瘦肉洗凈瀝干水，香菇用水泡發(fā)半小時，紅棗洗凈剪開.

02.電飯鍋里放2杯水的量.

03.把雞塊,瘦肉,香菇,紅棗,姜片,(蜜棗)放入不銹鋼盆里,放入水.最后放入電鍋里,蓋上蓋

04.按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,即內(nèi)膽的水煮干了,就可取出放入鹽,味精調(diào)味了.

怎么燉雞湯好喝教程：

食材

雞肉 適量

第一個訣竅用清水浸泡雞肉去除血水。在燉雞湯的時候，如果想要盡可能地保留雞肉里面的營養(yǎng)的話就應(yīng)該要注意，最好不要選擇焯水這一種方法來去除血水。不過雞肉里面的血水會對身體健康造成一定的影響，所以去除血水又是很有必要的一件事情。

第二個訣竅加入生姜。雞肉處理好了以后就可以開始燉雞湯了，在燉雞湯時，如果大家還是聞到有腥味的話可以在雞湯里面加入聯(lián)況一些生姜，生姜可以起到一個比較好的去除腥味的效果，而且生姜其實是可以暖胃的，可以去除寒氣，對人體有益。

第三個訣竅加入白醋。除了燉雞湯時加扯海入生姜以外，雞湯當(dāng)中還可以加入一些白醋，并不需要加入很多，只需要加入幾滴白醋即可。加入幾滴白醋不會影響雞肉的口感，而且也可以讓雞肉的腥味去除，還有一個好處就是可以讓燉出來的雞肉很軟很嫩，吃起來口感更汽貪昆好。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是怎么燉雞湯好喝(怎么燉雞湯好喝又營養(yǎng))詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。