橄欖菜怎么吃(橄欖菜怎么吃法),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:橄欖菜怎么吃(橄欖菜怎么吃法)。
橄欖菜怎么吃:

第1款就是橄欖菜炒飯
我們平時吃的橄欖菜都是比較油的, 和米飯搭配起來會很好吃。首先把新鮮的蝦剝殼去掉蝦線,加入一點料酒腌制去腥。接著處理一點配菜。在這里我們使用的是黃瓜和胡蘿卜,如果大家覺得黃瓜會出水的話,也可以換成木耳。把這些配菜切成小丁。
在這里我們用的是隔夜的米飯,也就是剩飯了,這樣米飯會稍微硬一點,并且可以顆粒分明。用剛剛蒸好的米飯反而達不到這樣的效果。先把米飯在碗里戳散,然后打散2個雞蛋,加入一點鹽備用。在鍋中加入少量的油,先把蝦仁下鍋炒熟,然后把蝦仁盛出來,把黃瓜和胡蘿卜下鍋煸炒一下,去掉多余的水分。
接著在鍋中加入比較多的油,把雞蛋液倒進去。不用把雞蛋完全的炒熟,在還有蛋液的時候,把米飯倒進去,翻炒均勻,有結塊的米飯要計時的戳散。之后再加入蔬菜,蝦仁翻炒?,F在就可以加入橄欖菜了。橄欖菜有特殊的香味,會讓人很有食欲。因為在幾點中已經加入鹽了,在這我們稍微放一點鹽調味就可以了。
第2款就是橄欖菜炒豆干
首先準備一些香干切成小丁,也就是我們平時說的豆腐干。準備一些毛豆剝出來備用,還有適量的小米辣椒切碎。在鍋中加入適量的油,然后先下入適量的蒜片來爆香,接著就可以把豆干和毛豆下鍋煸炒一下了。在翻炒均勻之后,就可以加入一些清水,大概能漫過菜的一般就可以了。
之后蓋上鍋蓋,悶燒5分鐘。之后打開鍋蓋,如果里面還有水的話,就大火把水收干?,F在就可以加入橄欖菜和辣椒煸炒了,在這里還可以加入一點點的鹽來調味。最后快要出鍋的時候加入少量的蠔油提鮮。蠔油最好在最后再放,這樣蠔油的味道不容易蒸發?,F在一道家常的橄欖菜炒豆干就做好了!
雖然說是橄欖菜,但是里面并不全部都是橄欖。在這里是用芥菜葉子和橄欖一起炒制而成的一道小菜,既有芥菜原本的口感也有橄欖醇厚的味道,是一道特別下飯的小菜。現在我們制作的這兩道家常菜,就是用到了橄欖菜醇厚的味道,讓橄欖菜從一個小菜變成了餐桌上的主角。
橄欖菜怎么吃法:
1、肉末橄欖菜四季豆:首先準備800克四季豆、200克五花肉、25克橄欖菜、20克的大蒜、20克彩椒、適量的蔥、雞粉、生抽、味精、鹽等。其次,將四季豆筋和兩頭去掉并且切成粒、五花肉切末、大蒜剁成蒜蓉、蔥切碎、彩椒切碎。最后,往鍋中倒入500克的油,油熱之后倒入四季豆炸干撈出瀝干油備用;鍋底留少許油后倒入五花肉,炒香之后,將蒜蓉、彩椒等一并倒入鍋中調拌均勻。之后將控油的四季豆重新倒回鍋中,依次放入鹽、雞粉、雞精、生抽、橄欖菜翻炒均勻之后即可裝盤出鍋。2、橄欖菜炒土豆絲:準備好一個土豆、一勺橄欖菜、適量的花椒、少許的小蔥、辣椒絲。土豆削皮之后切絲備用,將切好的土豆放入冷水中去掉多余的淀粉備用。鍋中加入少許的油,然后放入蔥花、辣椒絲、花椒,等香味炒出后加入洗好的土豆絲,大火翻炒五分鐘后再加入橄欖菜和剩余的辣椒絲以及蔥白,繼續翻炒。炒均勻之后,根據個人的口味加入適量的鹽即可出盤開吃。3、橄欖菜拌面:準備好適量的橄欖菜、面條、小米椒、蔥。做法:首先,將面條放入鍋中燒開的清水里煮熟,撈出面條放入冷水中,1分鐘后再撈出瀝干水。其次,將控干水后的面條里放入少許的香油攪拌均勻,然后加入一勺橄欖菜、撒上一點蔥花、小米椒,攪拌均勻就可以入口了。
橄欖菜怎么吃教程:
第1款就是橄欖菜炒飯
我們平時吃的橄欖菜都是比較油的, 和米飯搭配起來會很好吃。首先把新鮮的蝦剝殼去掉蝦線,加入一點料酒腌制去腥。接著處理一點配菜。在這里我們使用的是黃瓜和胡蘿卜,如果大家覺得黃瓜會出水的話,也可以換成木耳。把這些配菜切成小丁。
在這里我們用的是隔夜的米飯,也就是剩飯了,這樣米飯會稍微硬一點,并且可以顆粒分明。用剛剛蒸好的米飯反而達不到這樣的效果。先把米飯在碗里戳散,然后打散2個雞蛋,加入一點鹽備用。在鍋中加入少量的油,先把蝦仁下鍋炒熟,然后把蝦仁盛出來,把黃瓜和胡蘿卜下鍋煸炒一下,去掉多余的水分。
接著在鍋中加入比較多的油,把雞蛋液倒進去。不用把雞蛋完全的炒熟,在還有蛋液的時候,把米飯倒進去,翻炒均勻,有結塊的米飯要計時的戳散。之后再加入蔬菜,蝦仁翻炒?,F在就可以加入橄欖菜了。橄欖菜有特殊的香味,會讓人很有食欲。因為在幾點中已經加入鹽了,在這我們稍微放一點鹽調味就可以了。
第2款就是橄欖菜炒豆干
首先準備一些香干切成小丁,也就是我們平時說的豆腐干。準備一些毛豆剝出來備用,還有適量的小米辣椒切碎。在鍋中加入適量的油,然后先下入適量的蒜片來爆香,接著就可以把豆干和毛豆下鍋煸炒一下了。在翻炒均勻之后,就可以加入一些清水,大概能漫過菜的一般就可以了。
之后蓋上鍋蓋,悶燒5分鐘。之后打開鍋蓋,如果里面還有水的話,就大火把水收干。現在就可以加入橄欖菜和辣椒煸炒了,在這里還可以加入一點點的鹽來調味。最后快要出鍋的時候加入少量的蠔油提鮮。蠔油最好在最后再放,這樣蠔油的味道不容易蒸發?,F在一道家常的橄欖菜炒豆干就做好了!
雖然說是橄欖菜,但是里面并不全部都是橄欖。在這里是用芥菜葉子和橄欖一起炒制而成的一道小菜,既有芥菜原本的口感也有橄欖醇厚的味道,是一道特別下飯的小菜?,F在我們制作的這兩道家常菜,就是用到了橄欖菜醇厚的味道,讓橄欖菜從一個小菜變成了餐桌上的主角。
總結:以上內容就是橄欖菜怎么吃(橄欖菜怎么吃法)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。