榴蓮殼怎么吃(榴蓮殼怎么吃最有營養價值),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:榴蓮殼怎么吃(榴蓮殼怎么吃最有營養價值)。
用料:榴蓮殼3瓣、雞1只、姜6片、枸杞10粒、鹽適量、雞精適量
1、雞切塊,洗凈,雞塊、姜,冷水下鍋焯水后撈出洗凈。
2、榴蓮殼取內壁白肉即可。洗凈切塊。
3、雞塊、榴蓮塊、姜,倒入砂鍋加冷水。大火燒開,轉小火,煲一個小時。
4、起鍋前5分鐘加入枸杞、鹽和雞精調味,關火即可。
榴蓮殼煲雞湯比較有營養。
榴蓮殼煲雞湯的做法
主料:老母雞。
配料:榴蓮殼、榴蓮核、蜜棗、鹽。
步驟:
1、雞洗凈剁小塊,淖水;
2、榴蓮殼取白瓤和殼,殼要去外皮,露出白色部分,一同放入湯煲中;
3、大火燒開后轉小火,加入枸杞、蜜棗等配料,調入食鹽;
4、煲60分鐘后出鍋即可。
榴蓮號稱“果王”,并以特殊的氣味廣為流傳。人們分為兩個派別:愛吃榴蓮派和絕不吃榴蓮派。其實榴蓮殼做成的美食可以被所有人接受。因為沒有特殊的氣味,只有淡淡的果香,并且溫補不燥。
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榴蓮殼含有大量的糖分和淀粉,榴蓮含有的營養,榴蓮殼大多都含有。且榴蓮殼作為溫補的食材適合更多人群。這里說的榴蓮殼當然不是指外殼硬刺,而是指硬刺層下面的白殼層,通常與榴蓮肉連接的部分會有大量的淀粉質。榴蓮果肉就是這些營養物質轉化形成的。成熟的榴蓮在白殼部分積存大量的營養物質,這就是吃榴蓮殼的緣由。
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榴蓮肉是水果,而榴蓮殼則是屬于食材,兩者的吃法差異很大。
通常有名的榴蓮殼吃法是榴蓮殼燉雞,榴蓮殼的營養物質融入雞肉燉煮的雞湯里面,香滑濃郁,健腎益氣,滋補壯陽,適合產婦、哺乳期的婦女、體虛的中老年人和腦力精力損耗過大的人。
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榴蓮殼燉雞等煲湯吃法是把榴蓮殼內部白瓤用刀切下來,然后切成小塊,再和其他食材一起煲煮而成。
由于榴蓮殼沒有濃郁的氣味,這里介紹一種新吃法:榴蓮殼粉糊。
榴蓮殼粉糊才有鐵勺將榴蓮殼內壁上的粉團刮下來,放入果汁攪拌機,加入溫水和白糖(根據口味適量加入,也可用蜂蜜)。開機高速攪拌后,即可得到清甜濃郁的榴蓮殼粉糊。
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榴蓮殼粉糊非常適合需要滋補,但又受不了榴蓮氣味的人群。榴蓮殼粉糊的熱量也是很高的,非常滋補,同時具有飽腹感,可替代白粥。榴蓮殼粉糊的營養價值甚至超過了各種肉粥,并且口味清甜,非常適合對油膩感到反胃的人。
總結:以上內容就是榴蓮殼怎么吃(榴蓮殼怎么吃最有營養價值)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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